recette prise la
je fait un copier coller de la recette
CONFITURE DE CERISES

Ingrédients :

1 kg de cerises, 450 g de sucre

Laver et dénoyautez les cerises et les mettre dans le bol, Ajoutez le sucre
cuire 40 min 100° VIT 1 et 10 min varoma VIT 1

Si le résultat est trop liquide allonger le temps de cuisson de 15-20 min à temp. varoma (tout ceci dépend du type de fruits utilisés). Enlever le bol, laisser reposer 5 minutes, ensuite mettre en bocaux, fermer bien et renverser.
j ai mis 2g d agar agar

Ma préférée Claudie

merci Chocomousse

Vivement que j'aille au bord de seine acheter des cerises

Peut être une idiotie........mais mieux que de rater !

Claudie, elle ne descend pas au fond du pot ta confiture?

Tu mets quel sucre? du normal ou du confisucre?
Pourquoi l'AA...?

Bisous

Brigitte

j ai mis du sucre normal

de l agar agar parce que j avais peur qu elle soit trop liquide, j ai mis 2gr c est pour ca qu elle ne descend pas je crois

Peut être une idiotie........mais mieux que de rater a pas compris mouaaa

je préfère demander, car entre le sucre 10/8.....le çi et le ça, les derniers essais ne se sont pas conservés.
je disais donc que j'allais surement poser une question idiote !

Agar agar...c'est dans quel rayon ça?

voici ma recette, faite dans un faitout


Pour 1.200 kg de fruits, une fois dénoyautées, 1. kg

800 grs de sucre cristallisé
1 jus de citron

laver, dénoyauter les cerises, ôter les queues

déposer dans un récipient pouvant aller au feu, verser le sucre, mettre au frigo pour une nuit

porter à ébullition, et cuire doucement jusqu'à ce que la confiture nappe





elle est très bonne. elle peut se conserver au moins deux ans

Tu en as fais une sacrée quantité !

j'en ai fais hier soir.

J'ai mis 500G de fruit et 500g de confisucre. (je crois que c'est trop de sucre)

Mais on a gouter et c'est bon !!!!

Il ya toujours des amateurs tu sais Loli une seule condition, me ramener le pot vide en échange d'un plein

Nath pour le sucre c'est selon les gouts mais il faut savoir que c'est le sucre qui permets à la confiture de se conserver.

avec peu de sucre, il faut la consommer rapidement

Merci du tuyau Chocomousse