Source :
http://100pour100gourmande.blogspot.com/2007/05/envie-de-fraicheur-un-taboul-express.html


Ingrédients :

150g de semoule à couscous moyen
1 oignon nouveau
3 tomates
1/2 concombre coupé en rondelle
4 feuilles de menthe, voir plus
Sel - poivre
Poivrons, facultatif
raisins secs, facultatif


Peser la semoule et la rincer à l’eau froide, réservé dans une passoire.
dans le bol du thermomix
1 oignon nouveau coupe en 4 et mixer vitesse 5 pendant 5s
ajouter les tomates coupe en 2, et le ½ concombre
Saler et poivrer
Mixer
puis verser sur la semoule
Verser dans un saladier et laisser gonfler au frais.

Merci Christele

moi, je rajoute du citron, et je le fais sans thermomix, dans mon robot