http://boiteidees.forumactif.com/feed/? Derniers sujets Fri, 06 Nov 2009 08:37:12 GMT 10 http://i85.servimg.com/u/f85/13/35/67/35/bann10.jpg http://boiteidees.forumactif.com/feed/? http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/le-lait-demaquillants-onctueux-t2483.htm taciky [u]Le laits démaquillants onctueux [/u]toutes peaux 100ml -d'huile d'amande douce(ou oliVe,noisette,tournesol)moi c'est noisette2cui-à café de cire d'abeille en granulés60ml-d'eau de rose ou fleur d'oranger (je me  fais mon eau de rose)ou eau de source ou eau minérale 2 cui-à café de glycérine20 gouttes d'huile essentielle de petit-grain ou de romarin moi (c'est le romarin) c'estpour la conservation (OBLIGATOIRE),15 gouttes d'huile essentielles parfumées ( facultatif)ET c'est parti :Dans un bol ... La beauté Fri, 06 Nov 2009 08:37:12 GMT http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/le-lait-demaquillants-onctueux-t2483.htm#23883 http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/le-lait-demaquillants-onctueux-t2483.htm http://boiteidees.forumactif.com/un-vote-f82/votez-pour-le-forum-t2472.htm Lolicook a voté 12 Un vote Fri, 09 Oct 2009 13:48:35 GMT http://boiteidees.forumactif.com/un-vote-f82/votez-pour-le-forum-t2472.htm#23127 http://boiteidees.forumactif.com/un-vote-f82/votez-pour-le-forum-t2472.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-bonbons-douceurs-f48/bonbons-t127.htm Lolicook Bonjour à toutes!c'est Johannna la fille aînée de Risle .Je vais vous démarrer un nouveau sujet sur les bonbons en commençant par les caramels.(DELCIEUX)!! LES CARAMELS CREMEUX Ingrèdients: :hockey: 200 G de sucre semoule 1/2 paquet de sucre vanillé 200 G de crème fraîche Ustensiles: 1 poêlon 1 moule plat carré ou rectangulaire du papier transparent Recette: smilart Mélanger le sucre semoule,le sucre ... Les bonbons, douceurs Mon, 02 May 2005 13:01:54 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-bonbons-douceurs-f48/bonbons-t127.htm#467 http://boiteidees.forumactif.com/les-bonbons-douceurs-f48/bonbons-t127.htm http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/bicarbonate-t148.htm coralia Dents blanches: tout le monde le sait nos grand mère l'utilisaient avant un filet de bicarbonate sur la brosse à dent rend les dents blanches halaine fraîche plus besoin de mastiquer les malabars 1 cuillère à café dans un verre d'eau en bain de bouche tous les jours mais aussi relaxant 7 cuillères à soupe par bain calme la fatigue tonifiant 200g dans le bain élimine les toxines favorise la récupération pour les sportifs ... La beauté Wed, 04 May 2005 00:11:55 GMT http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/bicarbonate-t148.htm#627 http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/bicarbonate-t148.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/briochettes-ou-brioche-legere-a-la-fleur-d-oranger-t1486.htm Micheline BRIOCHETTES OU BRIOCHE LEGERE A LA FLEUR D ORANGER - 350 g de farine - 175 ml de lait tiède - 40 g de sucre (j'en ai mis 50) - 1 càc de sel - 1 sachet de levure sèche de boulanger (j'ai mis deux cuillères à café de bruggeman) - 1/2 oeuf battu (l'autre 1/2 pour la dorure) - 30 g de beurre - 3 càc d'eau de fleur d'oranger Mettre dans le thermomix, la farine avec la levure, ajoutez le sucre, le sel, la moitié de l'oeuf, la fleur d'oranger (eryn met la fleur d'oranger ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:55:55 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/briochettes-ou-brioche-legere-a-la-fleur-d-oranger-t1486.htm#12548 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/briochettes-ou-brioche-legere-a-la-fleur-d-oranger-t1486.htm http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/pain-d-epice-a-ma-facon-t2474.htm MAMMS Dans le bol du thermomix mettre le fouet et ajouter 200ml de lait + 200g de miel + 75 de cassonade + 75g de beurre 1/2 sel + 1 c à c d'arôme d'orange amère vit 2 90° 6 mn (aux premiers frémissements). Puis ajouter 100g de farine + 1c à c de bicarbonate de soude + 1 c à c de 4 épices + 1 c à c d'anis en poudre vit 2 4mn. Mettre dans des moules individuels en silicone puis 2 heures au frigo .Ensuite mettre au four à 200° pendant 15 mn. Le buffet des desserts Tue, 27 Oct 2009 10:26:47 GMT http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/pain-d-epice-a-ma-facon-t2474.htm#23702 http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/pain-d-epice-a-ma-facon-t2474.htm http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/cake-au-saumon-fume-t2253.htm chocomousse recette trouvée chez Séverine Ingrédients : 3 œufs, 150 g de farine et 1/3 sachet de levure, 10 cl d’huile de tournesol, 12.5 cl de lait entier, 100 g de gruyère râpé, Poivre du moulin, Garniture : 200 g de saumon fumé, 10 brins de ciboulette ou de l’aneth frais ou en poudre. Découper le saumon fumé en lanières, ciselez les herbes. Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine. Incorporer l’huile petit à petit puis le lait préalablement chauffé. Ajouter ... Tartes, quiches, cakes salés Wed, 27 May 2009 09:36:56 GMT http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/cake-au-saumon-fume-t2253.htm#20207 http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/cake-au-saumon-fume-t2253.htm http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/muffins-jambon-fromage-t2450.htm elisalex -------------------------------------------------------------------------------- MUFFINS JAMBON FROMAGE Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 30 mn Pour 6 personnes : Pour 6 muffins : 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs entiers 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes 75 g de fromage rapé sel, poivre Préparation 1 Mettre le four ... Tartes, quiches, cakes salés Thu, 15 Oct 2009 10:59:21 GMT http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/muffins-jambon-fromage-t2450.htm#23297 http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/muffins-jambon-fromage-t2450.htm http://boiteidees.forumactif.com/yaourts-cancoillotte-fromage-blanc-f96/fromage-blanc-photo-t1000.htm Lolicook FROMAGE BLANC 1 litre de lait 6 gouttes de présures 2 petits suisses faire chauffer à 90° 1/2 L de lait pendant 5 mn vit 2 Mélanger le restant de lait avec les deux petits suisses Ajouter ce mélange au lait chaud et mixer vit 3 20secs Ajoutez la présure et mixez quelques secs vit2 Mettre dans un récipient hermétique type tupp pendant 12h à température ambiante. *Réservez ensuite la valeur d'1 pot de yaourt de fromage blanc pour faire le fromage à la place ... Yaourts, cancoillotte, fromage blanc Fri, 14 Nov 2008 18:50:56 GMT http://boiteidees.forumactif.com/yaourts-cancoillotte-fromage-blanc-f96/fromage-blanc-photo-t1000.htm#10960 http://boiteidees.forumactif.com/yaourts-cancoillotte-fromage-blanc-f96/fromage-blanc-photo-t1000.htm http://boiteidees.forumactif.com/crepes-sales-sucrees-gaufres-f88/pate-a-gaufres-t1379.htm Micheline Pâte à Gaufres Une recette du Nord, celle de ma mère Il vous faut : 3 oeufs, 750g de lait (ou 1/4litre de lait + 50cl de bière), 150g beurre (ou margarine), 500g farine, 1/2cuillère à café de sel, 2cuillères à soupe rases de sucre, 15g de levure Monter le blanc des oeufs en neige avec une pincée de sel : 4mn à 37° vit3.5 . Réserver. Mettre dans le bol du TM le lait et le beurre, régler 3mn à 37° vit1 . Ajouter les autres ingrédients. Mixer 30s vit9. Verser la pâte ... Crèpes salés, sucrées, gaufres Tue, 25 Nov 2008 12:44:20 GMT http://boiteidees.forumactif.com/crepes-sales-sucrees-gaufres-f88/pate-a-gaufres-t1379.htm#12348 http://boiteidees.forumactif.com/crepes-sales-sucrees-gaufres-f88/pate-a-gaufres-t1379.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-crepes-blinis-beignets-f46/les-rapis-du-morvan-t2471.htm vanille21 Rapis Je fais pour le repas du soir Râper 6 belles pommes de terre Ajouter 100 gr. de fromage blanc ( moi perso je fais avec du gruyère râpé) 2 œufs Sel et un peu de farine environ une bonne cuillère à soupe pour lier Mettre des petits tas dans la poêle que vous aplatissez et vous retournez comme des crêpes Servir avec une salade Les anciens disent repas des pauvres: moi je dis repas pour les gourmands (enfants - petits- enfants) Les Crêpes & Blinis, Beignets ... Fri, 23 Oct 2009 16:12:40 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-crepes-blinis-beignets-f46/les-rapis-du-morvan-t2471.htm#23628 http://boiteidees.forumactif.com/les-crepes-blinis-beignets-f46/les-rapis-du-morvan-t2471.htm http://boiteidees.forumactif.com/cremes-entremets-f93/tarte-au-citron-destructuree-en-verrine-t2470.htm souricette tarte au citron destructurée (en verrine) préparation : 20 mn + TM 13 mn le croustillant aux épices : 100gr de spéculos 20gr de beurre le lémon curd : 1 citron 70gr de beurre 2 oeufs entier + 1 jaune 150gr de sucre la meringue suisse : *mixer les biscuits"spéculos"et le beurre 15 sec./vit.4 réserver *couper les extrémités du citron puis le couper en 4 et en retirer les pépins. mettre dans le bol et mixer 10 sec./vit.9 puis racler les parois *ajouter ... Crèmes, entremets Fri, 23 Oct 2009 13:04:28 GMT http://boiteidees.forumactif.com/cremes-entremets-f93/tarte-au-citron-destructuree-en-verrine-t2470.htm#23622 http://boiteidees.forumactif.com/cremes-entremets-f93/tarte-au-citron-destructuree-en-verrine-t2470.htm http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/papillote-de-poivron-au-saint-marcellin-t2468.htm MAMMS 1 poivron par personne ouvrir en 2 et en retirer la queue et les graines. Couper le Saint-Marcellin en deux et glisser dans chaque moitié de poivron. Ajouter un filet d'huile d'olive, quelques herbes de Provence séchées, du sel et du poivre. Envelopper les morceaux de poivrons garnis dans de l'aluminium de façon à créer une papillote. Disposer dans le four fonction grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu 20mn environ (moi je l'est mis dans ma tarte réussite 20mncela peu se faire avec les ... Légumes Thu, 22 Oct 2009 16:15:32 GMT http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/papillote-de-poivron-au-saint-marcellin-t2468.htm#23584 http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/papillote-de-poivron-au-saint-marcellin-t2468.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/croquettes-de-chocolat-t1461.htm Micheline recette traduite CROQUETTES de CHOCOLAT INGRÉDIENTS 2 cuillerées beurre ou margarine 2 gobelets de farine 800 GR de lait (8 timbales) 1 gobelet maizena 2 gobelets de cacao 3 cuillerées de sucre PRÉPARATION mettre le beurre et la farine dans la Thermomix, programmer 6 minutes à à 100 º à vitesse 5. Ajouter la fécule de maïs, le lait, le cacao et le sucre, mélanger tout en vitesse 8, programmer 7 minutes à à 90 º à vitesse 5. Renverser la préparation ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:34:34 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/croquettes-de-chocolat-t1461.htm#12513 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/croquettes-de-chocolat-t1461.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-a-tartiner-au-chocolat-blanc-et-noix-de-coco-photo-t2467.htm Lolicook Bonjour, La semaine dernière , je me suis amusée à faire de la pâte à tartiner pour mes enfants . Une de mes filles, me suggère d'essayer au chocolat blanc et noix de coco Après réflexion je me suis dits " Pourquoi pas" essayons .... Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco 200g de chocolat blanc pâtissier 100g de lait concentré sucré 70g de lait de coco 3 c à s de noix de coco râpée 80 g de beurre. Mettre le chocolat en morceaux ... Desserts au chocolat Tue, 20 Oct 2009 14:24:19 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-a-tartiner-au-chocolat-blanc-et-noix-de-coco-photo-t2467.htm#23533 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-a-tartiner-au-chocolat-blanc-et-noix-de-coco-photo-t2467.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/mousse-aux-speculoos-sur-pailletee-feuilletine-t2465.htm claudie Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine recette prise http://christhummm.canalblog.com/archives/2009/02/10/12467337.html#comments Pour 10 personnes Pour la pailletée feuilletine : 80 grs de chocolat blanc 200 grs de pralinoise 125 grs de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos : 350 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80 grs de sucre 10 grs de gélatine 140 grs de spéculoos 350 grs de crème fraîche liquide 10 grs d'extrait ... Bar des patisseries Sun, 18 Oct 2009 17:43:06 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/mousse-aux-speculoos-sur-pailletee-feuilletine-t2465.htm#23451 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/mousse-aux-speculoos-sur-pailletee-feuilletine-t2465.htm http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/l-activite-du-forum-fermeture-ou-non-t2099.htm Lolicook Bonjour, Depuis quelques temps le forum a très peu d'activité. Seuls les forums " Votes" et " Blabla" sont actifs. Sans vos partages de recettes ou tout autre discussions , le forum ne peut survivre. Le forum devrait fêter prochainement ses 4 ans d'existence. Mais honnêtement, je ne sais si il les fêtera car je pense à le fermer devant si peu de participations. Seules quelques membres fidèles sont toujours présentes, et je les en remercie du fond du coeur. Un ... Avis aux membres et aux invités Thu, 26 Mar 2009 08:01:52 GMT http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/l-activite-du-forum-fermeture-ou-non-t2099.htm#17973 http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/l-activite-du-forum-fermeture-ou-non-t2099.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f33/coppa-maison-porc-boeuf-t2464.htm Micheline COPPA MAISON PORC & BOEUF vous pouvez voir les photos sur mon blog de la COPPA au porc - COPPA au boeuf http://certiferme.com/blog/article-525-23961-normale-coppa-maison-porc-et-boeuf-.html (trop long a mettre ici ) (pour ma première expérience recette 'COPPA MAISON PORC & BOEUF ' j'avais pris des petits rotis d'environ 600 grs, donc j'ai suspendu la préparation 27 jours simplement) Ingrédients : -1 filet de porc (PORC & BOEUF ) -huile d'olive -gros ... Pâtés , terrines Sun, 18 Oct 2009 15:58:58 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f33/coppa-maison-porc-boeuf-t2464.htm#23443 http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f33/coppa-maison-porc-boeuf-t2464.htm http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/saute-de-dinde-aux-poireaux-t2449.htm elisalex -------------------------------------------------------------------------------- Sauté de dinde aux poireaux et à la moutarde Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 beaux morceaux de sauté de dinde - 3 poireaux - une bonne poignée de champignons de Paris frais - trois cuillères à soupe de crème fraîche - 1 oignon rouge - 2 tomates grappe - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - sel, poivre, huile d'olive Préparation: Faire ... Viandes, boeuf, porc Thu, 15 Oct 2009 10:57:42 GMT http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/saute-de-dinde-aux-poireaux-t2449.htm#23296 http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/saute-de-dinde-aux-poireaux-t2449.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f44/un-petit-dessert-choco-tout-simple-t2463.htm ninetta en fouinant j'ai trouvé ce gâteau si ça vous intéresse le voila: 4 belles poires au sirop (ou au naturel) 125 gr de farine 125 gr de sucre (à vrai dire j'ai mis moins de sucre dans ce gâteau car les poires sont déjà sucrés : à vous de voir) 125 gr de poudre de cacao ½ sachet de levure chimique 2 c à soupe d?extrait de vanille 125 gr de beurre doux 2 oeufs Préparation : Égouttez les poires et les coupez en dés. Mélangez tous les ingrédients. Déposez les poires ... Desserts au chocolat Sun, 18 Oct 2009 14:20:02 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f44/un-petit-dessert-choco-tout-simple-t2463.htm#23438 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f44/un-petit-dessert-choco-tout-simple-t2463.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f63/canard-a-l-orange-cocotte-allant-au-four-t2461.htm Hang Canard à l'orange Extrait du livret Tupperware - Ultra Plus - Ultra simple - Ultra bon Recette pour une pintade que j'ai adaptée avec des cuisses de canard. Cuisson dans une cocotte avec couvercle passant au four. * 1 kg 500 de pintade (ou canard) * 2 oranges * 3 oignons blancs hachés * 1 carotte en rondelles fines * 2 cuill soupe d'huile d'olive (30 ml) * 25 ml de cognac * 25 ml d'eau * 1 cuill à café de sel (5 ml) * 1 pincée de poivre - Dans la cocotte ... Volailles, lapins Sun, 18 Oct 2009 11:40:50 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f63/canard-a-l-orange-cocotte-allant-au-four-t2461.htm#23413 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f63/canard-a-l-orange-cocotte-allant-au-four-t2461.htm http://boiteidees.forumactif.com/sauces-en-tout-genre-f87/fondue-de-tomates-t2460.htm Hang La fondue de tomates extrait livre "Ma cuisine Thermomix" Preparation 35 min * 100 g d'oignons * 1 gousse d'ail * 1 kg de tomates (preférence olivettes car peu d'eau et de graines) * 1/2 cuill café de sucre semoule * 1 branche de thym * 1 gobelet de vin blanc - Mettre dans le bol, les oignons, l'ail et l'huile dans le bol - Régler 5 min à 80 vitesse 1 - A l'arrêt de la minuterie, introduisez les tomates, le sucre, le thym et le vin - Mixer 10 secondes vitesse ... Sauces en tout genre Sun, 18 Oct 2009 11:27:50 GMT http://boiteidees.forumactif.com/sauces-en-tout-genre-f87/fondue-de-tomates-t2460.htm#23412 http://boiteidees.forumactif.com/sauces-en-tout-genre-f87/fondue-de-tomates-t2460.htm http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/les-quiches-t1809.htm Micheline Hang QUICHE AUX EPINARDS ET JAMBONS (extrait de MAXI N° 1028) Pour 4/6 personnes - 1 pâte feuilletée - 200 g de fromage frais (type carré frais) - 120 g épinards cuit hachés - 3 c à soupe de lait - 100 g de jambon blanc - 100 g de jambon de pays - 2 oeufs + 1 jaune - sel poivre muscade - 10 cl de crème fraiche Poser la pâte feuilletée sur le (ou les) moule(s) Piquer le(s) fond(s) avec une fourchette Placer au frais Détailler les jambons en lanières Batter ... Tartes, quiches, cakes salés Fri, 05 Dec 2008 08:38:59 GMT http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/les-quiches-t1809.htm#13383 http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/les-quiches-t1809.htm http://boiteidees.forumactif.com/poissons-crustacees-f85/ragout-de-mer-aux-tagliatelles-t2386.htm Lolicook Recette du livre " "Le plaisir de la cuisine varoma" TM 21 Ragoût de mer aux tagliatelles Temps de préparation : 5 mn + Thermomix 35 mn Ingrédients : Pour le ragoût : 400g de fumet de poisson 300g de mérou 300g de saumon 1CS de jus de citron 1CC de sel 200g de crevettes décortiquées Pour la sauce : 20g de Maïzena 50g de Vermouth 100g de crème fraîche liquide 3 jaunes d´oeufs Pour les tagliatelles : 1CC d'huile ... Poissons, crustacées Fri, 02 Oct 2009 06:32:19 GMT http://boiteidees.forumactif.com/poissons-crustacees-f85/ragout-de-mer-aux-tagliatelles-t2386.htm#22944 http://boiteidees.forumactif.com/poissons-crustacees-f85/ragout-de-mer-aux-tagliatelles-t2386.htm http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/pertubations-du-forum-t2457.htm Lolicook Bonjour, Suite à quelques bugs avec le thème Halloween, certaines fonctions du forum ont disparus . J'ai remis pour l'instant le thème " Macarons" en attendant de pouvoir remettre un thème Halloween. Sachez aussi, que notre hébergeur est en pleine maintenance pour améliorer les qualités et fonction des structures des forums, d'où quelques perturbations et certaines lenteurs. Merci pour votre compréhension. A bientôt Lolicook Avis aux membres et aux invités Sat, 17 Oct 2009 08:08:50 GMT http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/pertubations-du-forum-t2457.htm#23356 http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/pertubations-du-forum-t2457.htm http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/gateau-de-semoule-au-potiron-photo-t2448.htm Lolicook Un dessert de saison et extrait d'une revue thermomix. Rien de plus simple à réaliser Gâteau de semoule au potiron 500 g de potiron débarrassé de ses graines 150g de semoule d blé 200g de sucre en poudre 200g de lait 120 g de beurre 4 oeufs 3 c à s de rhum Préchauffer le four à 220° (th 6/7). Laver le potiron sans ôter la peau et le couper en morceaux. Les introduire dans le bol et mixer 5 sec vit 5. Ensuite programmer 15 minutes temps 100° vitesse ... Le buffet des desserts Thu, 15 Oct 2009 09:36:21 GMT http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/gateau-de-semoule-au-potiron-photo-t2448.htm#23290 http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/gateau-de-semoule-au-potiron-photo-t2448.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/gateau-au-yaourt-photo-t2452.htm chocomousse une petite variante du gâteau yaourt classique 1 pot de t55 1 pot de t65 1 pot farine de chataigne 1 pot de sucre+ 1 de cassonade 1 pot d'huile 1 yaourt 1 sachet de levure 1 oeuf d'oie des pommes du jardin des pépites de chocolat pour le glaçage : 100 grs de chocolat noir, 3 càs de crème liquide et 1 d'eau on sent bien le gout de la chataigne! Bar des patisseries Thu, 15 Oct 2009 13:06:33 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/gateau-au-yaourt-photo-t2452.htm#23302 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/gateau-au-yaourt-photo-t2452.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f37/poulet-a-la-forestiere-photo-t2451.htm chocomousse Une recette de Malou sur notre cuisine au coin du feu. POULET A LA FORESTIERE Pour 4 personnes : 20 grs de beurre 200 grs de champignons 1 petit oignon haché 1 cuil de persil haché 25 grs de beurre ½ litre de bouillon de poule 400 grs de riz 2 cuil a café de jus de citron 400 grs de poulet cuit 1 jaune d’œuf battu 4 cuil de crème fraîche Sel et poivre Faites fondre le beurre et faites revenir 5 mn les champignons, oignon et cuil de persil. Ajoutez la ... Volailles, lapins Thu, 15 Oct 2009 12:58:48 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f37/poulet-a-la-forestiere-photo-t2451.htm#23301 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f37/poulet-a-la-forestiere-photo-t2451.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/l-imperiale-a-la-mandarine-photos-t2447.htm hummm 100 grs de beurre 2 mandarines 4 œufs 100 grs de sucre semoule 50 grs de confiture de mandarine ou d'agrumes 200 grs de poudre d'amandes (mis 100 grs seulement) 50 grs de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 1 jus de mandarine 1 cuillère à soupe de mandarine impériale (pas mis) Faites fondre le beurre Pelez les mandarines, coupez-les et mixez-les Battez au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajoutez les agrumes mixés et ... Bar des patisseries Wed, 14 Oct 2009 19:54:06 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/l-imperiale-a-la-mandarine-photos-t2447.htm#23280 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/l-imperiale-a-la-mandarine-photos-t2447.htm http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/muffins-aux-pommes-et-jus-de-pomme-photo-t2432.htm Lolicook Bonjour Une recette extraite d'un de mes livres des éditions Solar "Muffins". Une recette qui me semblait longue à réaliser, du coup je l'ai adapté au Thermomix, ce qui m'a permis de gagner beaucoup de temps. Muffins aux pommes et jus de pomme 2 grosses pommes 280 g de farine 2 c à c de cannelle en poudre 2 c à c de levure chimique 1/2 c à c de bicarbonate de soude sel 1 oeuf 110 g de sucre 8 cl d'huile 150 de margarine allégée 12.5 cl de jus ... Le buffet des desserts Fri, 02 Oct 2009 09:32:25 GMT http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/muffins-aux-pommes-et-jus-de-pomme-photo-t2432.htm#22950 http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/muffins-aux-pommes-et-jus-de-pomme-photo-t2432.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/pana-cotta-saveur-barbe-a-papa-photo-t2445.htm chocomousse Mon fils les affectionne tout particulièrement en ce moment 250 ml (ou grs) de crème fraîche (ici 30%) 5 carambars barbe à papa (c'est tout ce qu'il me restait ) 3 sucres en morceaux 1 grs d'agar agar portez doucement la crème, les carambars et le sucre à ébullition une fois les carambars fondu, ajouter l'agar agar et maintenir l'ébullition 1 mn Bar des patisseries Tue, 13 Oct 2009 10:59:06 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/pana-cotta-saveur-barbe-a-papa-photo-t2445.htm#23235 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/pana-cotta-saveur-barbe-a-papa-photo-t2445.htm http://boiteidees.forumactif.com/ronde-des-desserts-f106/confiture-allegee-de-potiron-a-l-orange-au-miel-t2382.htm Lolicook Une recette de confiture que j'ai réalisé comme ça au hasard ....... J'espère qu'elle vous plaira. Une confiture douce au note de châtaigne et on peut en manger avec gourmandise 1 potiron d'environ 1 kg 60 g de splenda ou d'hermésétas en poudre 2 oranges 1 cuillère à soupe de miel 1 c à c d'agar agar Bien laver le potiron, le couper en deux et l'égrener. Coupez le en morceaux et mettre les morceaux dans le bol du thermomix. Pelez à vif les oranges, et les ... Ronde des desserts Sun, 27 Sep 2009 16:02:57 GMT http://boiteidees.forumactif.com/ronde-des-desserts-f106/confiture-allegee-de-potiron-a-l-orange-au-miel-t2382.htm#22774 http://boiteidees.forumactif.com/ronde-des-desserts-f106/confiture-allegee-de-potiron-a-l-orange-au-miel-t2382.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/croust-fondant-noir-et-blanc-photo-t2308.htm claudie recette prise sur le livre demarle ingredients: pour le croustillant praline: 65g de gravottes 50g de chocolat au lait 40g de chocolat blanc 80g de "praline gourmandise"(mis de la pralinoise) pour la mousse chocolat noir: 450g de chocolat noir (160g pour la mousse le reste pour la coque) 4g de poudre de beurre de cacao(pas mis parceque pas vu ) 200g de creme liquide(20cl) 40g de lait tiede pour la mousse chocolat blanc: 60g +150g de creme liquide 60g de ... Bar des patisseries Sun, 05 Jul 2009 12:09:43 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/croust-fondant-noir-et-blanc-photo-t2308.htm#21034 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/croust-fondant-noir-et-blanc-photo-t2308.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/calculodominos-t2438.htm hummm j'ai reçu en cadeau une plaque demarle pour faire de mini petits gâteaux ! j'ai donc fait des dominos, mais attention instructifs hein j'ai pris la recette de financiers sur le blog de cricridam 100 grs de blancs d'œuf 90 grs de sucre glace 110 grs de poudre d'amande 30 grs de farine 100 grs de margarine Préchauffer le four à 180°. Mélanger au fouet la poudre d'amande, la farine et le sucre glace Ajouter les blancs d'œufs aux poudres Ajouter la margarine ... Bar des patisseries Wed, 07 Oct 2009 19:38:28 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/calculodominos-t2438.htm#23100 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/calculodominos-t2438.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/muffins-clio-t2434.htm hummm rcette extra compliquée à réalisée, de la fille (clio) de mon amie carole pour 12 muffins 110 grs de farine 110 grs de sucre 110 grs de margarine fondu 1 c à café de levure 2 oeufs 1 c à café de vanille liquide Mettre tous les ingrédients dans le Q de poule Touillez ! Voilà votre pâte est prête ! Cuisson 15/20 minutes dans un four à 160° (pour garder le moelleux, ne pas trop cuire !) Vous pouvez pour finir, nappez légèrment d'un mélange ... Bar des patisseries Sun, 04 Oct 2009 07:21:26 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/muffins-clio-t2434.htm#22997 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/muffins-clio-t2434.htm http://boiteidees.forumactif.com/confiseries-f94/lait-concentre-sucre-photo-t2383.htm claudie lait concentré sucré recette prise http://www.paperblog.fr/2111563/lait-concentre-sucre-maison-au-thermomix/ 4 gobelets bien pleins de lait en poudre demi-écrémé - 150 g de sucre en poudre- 150 g d’eau Dans le bol du thermomix, mettre le lait en poudre et le sucre, mixer 6 s vitesse 10. Ajouter l’eau et programmer 10 min à 90°C vit 3 ( surtout, ne pas mettre le gobelet ). A la sonnerie, verser le contenu dans des pots en verre, c’est tout !! trop simple, non?Ce ... Confiseries Tue, 29 Sep 2009 14:48:13 GMT http://boiteidees.forumactif.com/confiseries-f94/lait-concentre-sucre-photo-t2383.htm#22821 http://boiteidees.forumactif.com/confiseries-f94/lait-concentre-sucre-photo-t2383.htm http://boiteidees.forumactif.com/coktails-boissons-diverses-f68/biscuits-aperitif-t1281.htm Micheline biscuits apéritif 150 g de farine 100 de beurre 1cc desel 1 gobelet de lait 1 oeuf mettre tout dans le bol et mixer 20 s vit 8 mettre la pate sur table farinée et aplatir au rouleau jusqu'a obtention ep.0.5 cm. faites des formes à l'emporte piece, mettre au pinceau l'oeuf battu. mettre sur un plateau allant au four , mettre un peu de rapé, olives,sauce tomate, basilic gros sel,, etc cuire 15 min au four jusqu'a dorure. Recette éditée par Mamoune31 Coktails, boissons diverses Tue, 25 Nov 2008 10:47:12 GMT http://boiteidees.forumactif.com/coktails-boissons-diverses-f68/biscuits-aperitif-t1281.htm#12247 http://boiteidees.forumactif.com/coktails-boissons-diverses-f68/biscuits-aperitif-t1281.htm http://boiteidees.forumactif.com/confitures-f49/gelee-et-pate-de-coings-t2431.htm MAMMS Pour faire cette gelée de coings :éplucher et enlever les trognons d'un kilo de coings ,les couper en 4 et les mettre dans une bassine avec 2l d'eau , cuire pendant 1h30 environ ,c'est cuit quand les quartiers de coings sont bien tendre.Passer le jus au tamis,le peser et mettre l'équivalent de sucre et 1 jus de citron .Remettre dans la bassine et cuire jusqu'a épaississement de ce jus 30mn environ (moi je fais au pif je goûte).Ensuite mettre en pot . Pour la pâte de coings prendre les quartiers ... Confitures Fri, 02 Oct 2009 09:18:40 GMT http://boiteidees.forumactif.com/confitures-f49/gelee-et-pate-de-coings-t2431.htm#22948 http://boiteidees.forumactif.com/confitures-f49/gelee-et-pate-de-coings-t2431.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/le-namandier-photo-t2355.htm hummm extrêmement dur à faire !!! 200 grs d'amandes en poudre 200 grs de sucre 100 grs de beurre fondu 4 oeufs il faut tout mélanger et mettre dans un moule ! (je vous l'avais dit que c'était super dur !!!!) cuisson 20 mn four 200° je l'ai aussi fait dans le moule tablette demarle ! ça présente encore mieux ;-) Bar des patisseries Fri, 21 Aug 2009 15:14:03 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/le-namandier-photo-t2355.htm#21883 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/le-namandier-photo-t2355.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/roses-des-sables-fait-maisons-t2385.htm sandra

corn flakes sucrés
1/2 plaquette de beurre (125g)
1 tablette de chocolat patissier
4 cuilleres a soupe de lait
1 sachet de sucre vanillé

faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait (2a 3 min au micro onde)
melanger les cornflakes , les mettre dans un plat , et les mettre 1h au congelateur

tres tres bon]]> Bar des patisseries Wed, 30 Sep 2009 09:48:51 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/roses-des-sables-fait-maisons-t2385.htm#22838 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/roses-des-sables-fait-maisons-t2385.htm http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/tajine-de-boeuf-aux-petits-pois-photo-t2377.htm chocomousse Recette de Loulou faire revenir des petits morceaux de boeuf dans un peu d'huile d'olive. ajoutez un petit oignon en lamelles et laissez dorer. ajoutez des épices pour tajine (Aldi ça sentait très fort mais la prochaine fois je mettrai le sachet entier) et un peu de gros sel. (1 c à c de mélanges d'épices ramené de Tunisie pour moi) J'ai couvert avec de l'eau, mis 1 tomate en petits morceaux et j'ai laissé mijoter une bonne heure. Après ce temps j'ai ajouté ... Viandes, boeuf, porc Wed, 23 Sep 2009 13:07:38 GMT http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/tajine-de-boeuf-aux-petits-pois-photo-t2377.htm#22687 http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/tajine-de-boeuf-aux-petits-pois-photo-t2377.htm http://boiteidees.forumactif.com/la-maison-f77/l-anti-mouches-t123.htm Lolicook C'est le beau temps et elles reviennent nous embéter,voici un anti mouche décoratif et naturel. Ingrèdients: de l'eau de cologne de la menthe pouliot fraîche du romarin frais de la citronnelle fraîche du thym frais de la tanaisie fraîche Ustensiles 1 vase ou 1 pot Prèparation faites un bouquet avec l'ensemble des plantes aromatiques. Placer las dans un vase,sur le rebord de vos fenêtre par exemple. Vous pouvez aussi en suspendre des bottes ... La maison Mon, 02 May 2005 10:27:51 GMT http://boiteidees.forumactif.com/la-maison-f77/l-anti-mouches-t123.htm#429 http://boiteidees.forumactif.com/la-maison-f77/l-anti-mouches-t123.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/pana-cotta-a-la-vanille-photo-t2376.htm chocomousse Une recette faîte par Therbia elle même l'avait trouvé sur "la cuisine de petit beurre" 25 cl de crème liquide 25 cl de lait demi écrémé 70 grs de sucre (40+30 sucre vanillé) moi, j'en ai mis 3 c à s rase 2 feuilles de gélatine (2 g d'agar agar pour moi) 1/2 c à c de vanille en poudre (1 gousse de vanille pour moi) portez le lait et la crème à ébullition avec le sucre et la vanille ajoutez l'agar agar, et poursuivre la cuisson une minute. versez dans des ... Bar des patisseries Wed, 23 Sep 2009 12:55:35 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/pana-cotta-a-la-vanille-photo-t2376.htm#22686 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/pana-cotta-a-la-vanille-photo-t2376.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-crepes-blinis-beignets-f46/gauffres-t2375.htm MAMMS ]]> Les Crêpes & Blinis, Beignets ... Tue, 22 Sep 2009 17:46:27 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-crepes-blinis-beignets-f46/gauffres-t2375.htm#22665 http://boiteidees.forumactif.com/les-crepes-blinis-beignets-f46/gauffres-t2375.htm http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/roti-de-boeuf-farci-au-ste-maure-de-touraine-t2370.htm karine Je vs mets la recette que j'ai faîte hier soir. C'est vraiment simple à faire, on sent pas trop le goût du chèvre mais ça donne un super goût à la viande. Il a été super apprécié et moi qui n'aime pas trop la viande rouge et bien j'en redemande!!! ROTI DE BOEUF FARCI AU STE MAURE DE TOURAINE. J'ai servi ce rôti accompagné d'un flan de champignons (champ. achetés au rayon surgelé) et des pommes dûchesses. Pour 10 personnes. - Un rôti de boeuf de 2kg. (Demander au boucher ... Viandes, boeuf, porc Sun, 13 Sep 2009 18:30:53 GMT http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/roti-de-boeuf-farci-au-ste-maure-de-touraine-t2370.htm#22480 http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/roti-de-boeuf-farci-au-ste-maure-de-touraine-t2370.htm http://boiteidees.forumactif.com/confitures-f49/gelee-de-peches-nectarines-saveur-vanille-photo-t2361.htm chocomousse 2 pêches 2 nectarines blanche sucre gelsuc 1 cà c d'arôme vanille sourse moi Lavez, épluchez, coupez en petits morceaux les fruits. mixez les. mettre dans une casserole avec la moitié de leur poids en sucre ajoutez l'arôme vanille porter tout doucement à ébullition, maintenez la cuisson en baissant un peu la source de chaleur 6 mn. mettre en bocaux pour ces quantités là, j'ai eu 3 petits pots + un plus grand pour avoir mangé la tartine, ... Confitures Sat, 29 Aug 2009 15:44:35 GMT http://boiteidees.forumactif.com/confitures-f49/gelee-de-peches-nectarines-saveur-vanille-photo-t2361.htm#22132 http://boiteidees.forumactif.com/confitures-f49/gelee-de-peches-nectarines-saveur-vanille-photo-t2361.htm http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-au-yaourt-t1198.htm Micheline christele 037 a écrit: "sauce au yaourt 1 yaourt nature (éventuellement à 0% de M.G. pour une sauce légère) 1/2 cc de moutarde forte 1/2 cc de jus de citron 1 CS de persil frais haché 1/2 cc de sel Poivre (3 tours de moulin) Dans le bol du TM : Mettre tous les ingrédients. Mixer 30 sec VIT 3. Conseil Thermomix : Cette sauce peu calorique (si yaourt à 0%) constitue un assaisonnement idéal pour les assiettes de crudités. Pour renforcer ... Sauces Tue, 25 Nov 2008 09:39:22 GMT http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-au-yaourt-t1198.htm#12162 http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-au-yaourt-t1198.htm http://boiteidees.forumactif.com/riz-pates-f76/risotto-tomate-et-basilic-t1361.htm Micheline Recette traduite Risotto tomate et basilic pour 6 personnes : 500 gr. riz à risotto 400 gr. de pulpe de tomate 70 gr. d' huile 70 gr. parmesan râpé 800 gr. eau 1 demi oignon 7/8 feuilles basilic 1 cuillère à café de sel Préparation : Mettez dans le bol l' huile, l'oignon : 3min. à 100° vit. 4. Positionnez le fouet sur les lames , ajoputez la pulpe de tomate et cuire 3 min. à 100° vit 1 Ajoutez le riz, l'eau, le sel, et cuire 13minà 100° ... Riz, pates Tue, 25 Nov 2008 12:24:20 GMT http://boiteidees.forumactif.com/riz-pates-f76/risotto-tomate-et-basilic-t1361.htm#12328 http://boiteidees.forumactif.com/riz-pates-f76/risotto-tomate-et-basilic-t1361.htm http://boiteidees.forumactif.com/confitures-f49/confitures-de-mirabelles-photo-t2357.htm chocomousse pour 1 kg de fruits dénoyautés, 800 grs de sucre cristallisé (pour le 1er kg, j'ai fait moitié moitié avec du sucre de canne) 1 c à soupe d'arôme vanille, un demi verre d'eau. porter à ébullition tout doucement, puis continuer la cuisson 1 bonne demi heure. mettre en pots avec 2 kgs de fruits, une dizaine de pots Confitures Mon, 24 Aug 2009 18:09:18 GMT http://boiteidees.forumactif.com/confitures-f49/confitures-de-mirabelles-photo-t2357.htm#21996 http://boiteidees.forumactif.com/confitures-f49/confitures-de-mirabelles-photo-t2357.htm http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/gratin-de-patisson-au-munster-cumin-photos-t2360.htm chocomousse On m'a gentiment offert un patisson Je ne savais vraiment pas comment le cuisiner. en résumé, la peau est très dure, la chaire rend beaucoup d'eau et c'est très bon! je l'ai donc cuit dans une grande quantité d'eau non salée. 30 mn en le retournant à mi cuisson.(hier soir) ce soir, je l'ai épluché, vidé de ses graines, au passage, j'ai récupéré les plus grosses pour mettre dans un pain (çà ressemble à des graines de potiron) dans un moule à gratin beurré, 2 ... Légumes Wed, 26 Aug 2009 18:52:13 GMT http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/gratin-de-patisson-au-munster-cumin-photos-t2360.htm#22047 http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/gratin-de-patisson-au-munster-cumin-photos-t2360.htm