http://boiteidees.forumactif.com/feed/? Derniers sujets Mon, 23 Nov 2009 14:06:03 GMT 10 http://i85.servimg.com/u/f85/13/35/67/35/bann10.jpg http://boiteidees.forumactif.com/feed/? http://boiteidees.forumactif.com/un-vote-f82/votez-pour-le-forum-t2472.htm Lolicook a voté 12 Un vote Fri, 09 Oct 2009 13:48:35 GMT http://boiteidees.forumactif.com/un-vote-f82/votez-pour-le-forum-t2472.htm#23127 http://boiteidees.forumactif.com/un-vote-f82/votez-pour-le-forum-t2472.htm http://boiteidees.forumactif.com/boissons-f98/cappuccino-t1149.htm Micheline

CAPPUCCINO

300 gr. lait écrémé à longue conservation,

1 cuillère de sucre,

1 cuillère café soluble ou bien 50 gr. café.

Insérer tous les ingrédients dans les bol 4 min. 60° vit. 4.]]> Boissons Tue, 25 Nov 2008 07:52:07 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boissons-f98/cappuccino-t1149.htm#12106 http://boiteidees.forumactif.com/boissons-f98/cappuccino-t1149.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f84/pate-de-pommes-de-terre-a-la-viande-t1345.htm Micheline Pâté de pommes de terre à la viande Ingrédients : 300 g de farine 160 g de beurre mou 400 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 2 échalotes 10 brins de persil 200 g de chair à saucisse 2 jaunes d'oeufs 1 c à c de sel poivre. Préparer une pâte brisée : mettre la farine, le beurre, le sel et 50 g d'eau et mixer 30 sec fonction épi. Mixer 10 sec sens inverse vit 2 pour décoller la pâte. Séparer la pâte en deux et étaler un disque sur un diamètre ... Pâtés, terrines Tue, 25 Nov 2008 12:01:53 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f84/pate-de-pommes-de-terre-a-la-viande-t1345.htm#12312 http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f84/pate-de-pommes-de-terre-a-la-viande-t1345.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f63/canard-a-l-orange-cocotte-allant-au-four-t2461.htm Hang Canard à l'orange Extrait du livret Tupperware - Ultra Plus - Ultra simple - Ultra bon Recette pour une pintade que j'ai adaptée avec des cuisses de canard. Cuisson dans une cocotte avec couvercle passant au four. * 1 kg 500 de pintade (ou canard) * 2 oranges * 3 oignons blancs hachés * 1 carotte en rondelles fines * 2 cuill soupe d'huile d'olive (30 ml) * 25 ml de cognac * 25 ml d'eau * 1 cuill à café de sel (5 ml) * 1 pincée de poivre - Dans la cocotte ... Volailles, lapins Sun, 18 Oct 2009 11:40:50 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f63/canard-a-l-orange-cocotte-allant-au-four-t2461.htm#23413 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f63/canard-a-l-orange-cocotte-allant-au-four-t2461.htm http://boiteidees.forumactif.com/boissons-f98/boisson-coupe-faim-t1146.htm Micheline Boisson coupe-faim TM exclusivement:5 secondes pour 1 personne: *2 gobelets de lait ecreme *1 gobelet de lait ecreme en poudre(40G) *1 cs d'aspartam en poudre *1 1/2 C àC d'extrait de vanille *Dans le bol du Tm placer tous les ingredients *Mixer 5SEC VIT6 *Se consomme chaud ou froid *Penser a changer le parfum de cette boisson( cafe ,cacao degraisse non sucre.........) cette boisson particulierement riche en proteine permet de calmer une faim importante ... Boissons Tue, 25 Nov 2008 07:50:17 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boissons-f98/boisson-coupe-faim-t1146.htm#12103 http://boiteidees.forumactif.com/boissons-f98/boisson-coupe-faim-t1146.htm http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/tatin-de-pommes-de-terre-au-brie-t2529.htm Micheline TATIN DE POMMES DE TERRE AU BRIE Préparation: 30mn Cuisson: 45mn Ingrédients pour 4 personnes: 1,5kg de pommes de terre à chair ferme, 1 rouleau de pâte feuilletée, 3 00g de brie, 30g de beurre, 2 c. à soupe d'échalotes ciselées, 4 tiges de persil plat, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre. Préparation: - Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire 10 minutes dans un faitout d'eau bouillante salée. - Egouttez, laissez un peu tiédir, puis coupez-les en rondelles ... Légumes Mon, 23 Nov 2009 14:06:03 GMT http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/tatin-de-pommes-de-terre-au-brie-t2529.htm#24783 http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/tatin-de-pommes-de-terre-au-brie-t2529.htm http://boiteidees.forumactif.com/cuisine-afrique-du-nord-f53/tajine-de-poulet-aux-pruneaux-t1720.htm Lolicook Tajine de poulet aux pruneaux pour 4 pers prép:5 mn cuiss:50mn 1 poulet 300g de pruneaux 150g d'amandes 4 oignons 2 gouses d'ail 1 c à c de curcuma 1/2 c à c de ras-el-hanout 3 cà s d'huile d'olive sel,poivre du moulin Déoupez le poulet en morceaux Epluchez les oignons et coupez les en rondelles Epluchez et hachez les goussses d'ail dans une tajine ou une cocotte,faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive puis ajoutez les ... Cuisine Afrique du nord Wed, 03 Dec 2008 10:48:44 GMT http://boiteidees.forumactif.com/cuisine-afrique-du-nord-f53/tajine-de-poulet-aux-pruneaux-t1720.htm#13192 http://boiteidees.forumactif.com/cuisine-afrique-du-nord-f53/tajine-de-poulet-aux-pruneaux-t1720.htm http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/curry-d-agneau-au-galop-t2515.htm Hang Curry d'agneau au galop (recettes inavouables) * 1 gousse d'ail * 3 oignons * huile d'arachide *2 c à café de curry en poudre * 600 g d'agneau coupé en morceaux * 1 boîte de lait de coco (425 ml) * 1 sachet de pommes de terre précuites * sel, poivre - Faites revenir l'ail et l'oignon dans une poêle à bords hauts avec un peu d'huile d'arachide - Ajoutez le curry en poudre - Mettez l'agneau à saisir 3 mn dans la poêle - Versez y le lait de coco et les pommes de terre ... Viandes, boeuf, porc Wed, 18 Nov 2009 14:36:41 GMT http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/curry-d-agneau-au-galop-t2515.htm#24331 http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/curry-d-agneau-au-galop-t2515.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f44/fausse-tarte-des-ducs-photo-t2526.htm hummm 200 gr crème liquide fraîche 6 oeufs 300 gr chocolat fondent 100 gr beurre 2 cas Grand Marnier ou Cointreau ou Rhum (mais on peut utiliser autres liqueurs à plaisir ou du café fort) 150 gr sucre Fondre le chocolat ave le beurre en morceaux au bain marie Apres remuer bien afin que la crème soit bien lisse. Laisser froidir. Monter les jaunes avec le sucre. Ils doivent être bien blancs et mousseux. Ajouter le chocolat aux jaunes battus. Monter les blancs ... Desserts au chocolat Mon, 23 Nov 2009 10:11:59 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f44/fausse-tarte-des-ducs-photo-t2526.htm#24740 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f44/fausse-tarte-des-ducs-photo-t2526.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/cotelettes-de-porc-a-la-biere-recettes-inavouables-t2516.htm Hang Côtelettes de porc à la bière (recettes inavouables) Remarque importante : cette recette peut etre servie aux enfants dès 7 ans. Apres le passage au four, la bière est alcooliquement inoffensive et les moins d'un mètre en redemande. Pour les plus grands, ils peuvent boire de la ??? avec. (C'est ecrit dans mon livre, je n'invente rien) * 1 gousse d'ail * 2 oignons ou 2 échalotes * 1 noix de beurre * 4 cotelettes de porc * 33 cl de bière en bouteille ou canette (n'importe ... Boeuf, veau, porc Wed, 18 Nov 2009 14:51:54 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/cotelettes-de-porc-a-la-biere-recettes-inavouables-t2516.htm#24334 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/cotelettes-de-porc-a-la-biere-recettes-inavouables-t2516.htm http://boiteidees.forumactif.com/feculents-pates-riz-f35/puree-qui-rit-t2525.htm Hang PUREE QUI RIT (recette inavouable) On réalise cette purée qui rit avec autant de pommes de terre que de portions de Vache qui rit ou simple l'option simplifiée de la purée en sachet. Pour obtenir une MOUSLINE QUI RIT, comptez 4 portions de vache qui rit par sachet de purée lyophilisée et oubliez les blancs de poireaux si ça ne vous fait vraiment pas rire du tout de sortir votre mixeur * 4 grosses pommes de terre * 2 blancs de poireaux * 4 portions de Vache qui rit * Sel Poivre * ... Féculents, pates, riz ... Sun, 22 Nov 2009 20:28:27 GMT http://boiteidees.forumactif.com/feculents-pates-riz-f35/puree-qui-rit-t2525.htm#24703 http://boiteidees.forumactif.com/feculents-pates-riz-f35/puree-qui-rit-t2525.htm http://boiteidees.forumactif.com/entrees-f31/entrees-t2.htm Lolicook bonjour,comme les asperges sont de saison;je vous mets une petite recette. CLAFOUTIS AU CRABE ET ASPERGES pour 4 pers prep:20mn cuiss:50mn ingredients: 8 pinces de crabes 400g d'asperges vertes 4 oignons nouveaux 4 oeufs 15 cl de crème liquide 15 cl de lait 20 g de beurre 25 g de maizena 1 c a s d 'huile d'olive 1 pincee de safran en poudre sel,poivre du moulin préparation: préchauffer le four sur th 7 (210°) graisez un plat a gratin avec ... Entrées Wed, 27 Apr 2005 14:39:23 GMT http://boiteidees.forumactif.com/entrees-f31/entrees-t2.htm#2 http://boiteidees.forumactif.com/entrees-f31/entrees-t2.htm http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/macarons-t1544.htm Micheline La recette du macaron n'est pas dans le livre des desserts de chez vorwerk. http://www.basquexplorer.com/pbe/dossie ... acaron.htm et j'y ai ajouté les temps et vitesses \"logiques\" pour la préparation au robot. Il n'y à donc aucune raison que sa rate sinon que la recette est erronée à la base. MACARONS INGRÉDIENTS : 300 gr d'Amandes pilées. 500 gr de sucre glace. 6 blancs d'oeufs. 1 cuillerée de sucre vanille. 1 cuillerée de fécule. PRÉPARATION ... Le buffet des desserts Thu, 27 Nov 2008 08:43:43 GMT http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/macarons-t1544.htm#12669 http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/macarons-t1544.htm http://boiteidees.forumactif.com/poissons-crustacees-f85/saint-jacques-a-la-creme-sur-lit-de-poireaux-tm31-photos-t2524.htm Severine 27 SSDD Comme je suis de bonne humeur aujourd'hui, je ne vais pas vous faire languir plus longtemps concernant The magnifique dernier livre de Vorwerk "Ma cuisine 100 façons" . Ce matin Rémix a tourné! Il y avait de belles noix de Saint-Jacques chez le poissonnier hier, ah ben je pense savoir quoi en faire sans faire trop de dégâts côté ligne hi hi hi. Ben si, elles sont cuites à la vapeur et non au beurre... ça limite bien les choses et puis nous nous sommes régalés à midi avec ce petit plat ... Poissons, crustacées Sun, 22 Nov 2009 14:36:28 GMT http://boiteidees.forumactif.com/poissons-crustacees-f85/saint-jacques-a-la-creme-sur-lit-de-poireaux-tm31-photos-t2524.htm#24676 http://boiteidees.forumactif.com/poissons-crustacees-f85/saint-jacques-a-la-creme-sur-lit-de-poireaux-tm31-photos-t2524.htm http://boiteidees.forumactif.com/potages-chauds-ou-froids-f69/veloute-de-poivrons-rouges-tm31-photos-t2523.htm Severine 27 SSDD Je commence quelques tests pour les fêtes de fin d'année, et notamment de petites soupes fines à présenter en verrine pour l'apéritif ou en entrée. Alors pour cela j'ai voulu tester le livre "Equilibre et Saveurs" que ma conseillère m'a offert lorsque j'ai organisé une dégustation Thermomix récemment. Merci à elle. Velouté de Poivrons rouges TM31 Temps de préparation: 5 minutes Thermomix: 21 minutes 3 poivrons rouges (500 g environ) 1 gousse d'ail dégermée 400 ... Potages chauds ou froids Sun, 22 Nov 2009 13:54:39 GMT http://boiteidees.forumactif.com/potages-chauds-ou-froids-f69/veloute-de-poivrons-rouges-tm31-photos-t2523.htm#24675 http://boiteidees.forumactif.com/potages-chauds-ou-froids-f69/veloute-de-poivrons-rouges-tm31-photos-t2523.htm http://boiteidees.forumactif.com/confiseries-f94/pate-de-coing-tm31-photos-t2522.htm Severine 27 SSDD Lundi, on m'a gentillement donné des coings, qui depuis, embaumaient tout le cellier... Cette semaine, point de temps pour m'en occuper...ceux-ci gisant dans leur coin... C'est hier que je leur ai fait la peau! La dernière fois que j'en ai fait, il y a trois ans... (eh vi, ça rajeuni pas...), j'ai bien cru que j'allais terminer comme popeye, avec des biceps de culturistes. Alors maintenant que je suis équipée du Thermomix, j'ai été trouver la recette simplissime de Chanchan sur son blog "Les ... Confiseries Sun, 22 Nov 2009 13:12:02 GMT http://boiteidees.forumactif.com/confiseries-f94/pate-de-coing-tm31-photos-t2522.htm#24674 http://boiteidees.forumactif.com/confiseries-f94/pate-de-coing-tm31-photos-t2522.htm http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/quel-nouveau-theme-t2190.htm Lolicook Bonjour, Je souhaite vous faire participer pour le prochain thème du forum, celui qui remplacera celui ci. Je vous mets les liens, cliquez dessus afin de les visualiser chacun et ensuite votez et dites moi celui que vous préférez. Si vous souhaitez l'ancien thème, celui des macarons, je vous l'ai ajouter dans les votes. Merci pour votre participation. A vous de les départager 1/ Coquelicot : http://boiteidees.forumactif.com/index.htm?theme_id=135367 2/ Orchidées ... Avis aux membres et aux invités Fri, 01 May 2009 19:57:26 GMT http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/quel-nouveau-theme-t2190.htm#19236 http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/quel-nouveau-theme-t2190.htm http://boiteidees.forumactif.com/bienvenue-f9/petite-question-t2223.htm elisalex coucou petite question ou met -on notre histoire ? je m'explique vous dite squ'on parle des enfants ici mais OU? Bienvenue Thu, 14 May 2009 15:07:39 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bienvenue-f9/petite-question-t2223.htm#19783 http://boiteidees.forumactif.com/bienvenue-f9/petite-question-t2223.htm http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/macarons-a-la-pistache-t1908.htm Lolicook Alors voilà, j'ai trouver ce site Pure gourmandise (clic ), un régal pour les yeux et les papilles et vous y trouverez une mine de recettes J'y ai trouver des recettes de macarons, et pour tout les goûts, je n'ai pas fini d'essayer . Pour mon premier essai, j'ai tenter les macarons à la pistache, on adore ça ! J'avais certaines appréhensions pour la réussite, mais les voilà : Les miens en gonflant se sont craquelés, alors que je les ai vus en photos où ils sont bien ... Le buffet des desserts Fri, 02 Jan 2009 11:03:31 GMT http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/macarons-a-la-pistache-t1908.htm#14912 http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/macarons-a-la-pistache-t1908.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f84/pate-d-olives-t1342.htm Micheline recette traduite Paté d'Olives pour 10 personnes Ingrédients : 300 gr. d'olives noires séchées et cuites au four 90 gr. D´ huile des extra vierge d'olive 1 quartier d'ail 1 petite cuillère d´origan sel Préparation : Insérer dans le bol, du trou du couvercle avec les lames en mouvement (vit.6) olives et ail : 20 sec. vit.6 Raclez avec avec la spatule et ajoutez 60 gr. D´ huile, sel et origan : vit.3 pour 1 min. ou plus, vérifiez que ... Pâtés, terrines Tue, 25 Nov 2008 11:59:52 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f84/pate-d-olives-t1342.htm#12309 http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f84/pate-d-olives-t1342.htm http://boiteidees.forumactif.com/cuisine-d-asie-f52/crevettes-sautees-a-la-thai-t2508.htm taciky pour 4 personnes 600 gr de grosse crevettes ou queues de langoustines décortiquées crues 1-citron vert 2-cui à sp d'huile végétale ou sésame 1-cuil à sp de bon mais vraiment bon curry 2-gousse d'ail hachées 2 cm de gingembre râpé frais 2-cui à sp de basilic frais haché 25 cl de lait de coco 3-cl à cf de coriandre ciselée (ou séché si vraiment...) et c'est parti : Laver le citron,raper le zeste puis le presser,mélanger le zeste et le jus.faire chauffer l'huile dans ... Cuisine d'Asie Mon, 16 Nov 2009 21:50:19 GMT http://boiteidees.forumactif.com/cuisine-d-asie-f52/crevettes-sautees-a-la-thai-t2508.htm#24201 http://boiteidees.forumactif.com/cuisine-d-asie-f52/crevettes-sautees-a-la-thai-t2508.htm http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/sondage-venez-participer-forum-prive-t2486.htm Lolicook Bonjour, Nous avons beaucoup de membres inscrits sans aucune participation. Beaucoup prennent sur le forum sans même laisser un message. Je pense à mettre le forum en "Privé", seules les membres participants actuellement pourront avoir accès au forum. Quand aux autres non participants leurs comptes seront supprimés. Êtes vous pour ou contre de mettre le forum en privé ? Merci de laisser votre point de vue Avis aux membres et aux invités Thu, 12 Nov 2009 06:34:26 GMT http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/sondage-venez-participer-forum-prive-t2486.htm#23989 http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/sondage-venez-participer-forum-prive-t2486.htm http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/thermomix-t2500.htm renee Je trouve cela difficile de m'en servir je ne suis pas tout a fait al'aise avec encore mais je percois qu'il est super c'est juste ????
En tout cas la pate feuilleté est superbe.]]> Avis aux membres et aux invités Sat, 14 Nov 2009 12:44:56 GMT http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/thermomix-t2500.htm#24107 http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/thermomix-t2500.htm http://boiteidees.forumactif.com/cakes-quiches-pizzas-f71/pizza-photo-t1340.htm Micheline christele 037 a écrit: PIZZA pour 400g de 12.5 points les 400g de pizza soit 1/4 = 3 points http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=1409936#1409936 250g farine = 14.5 points 1 sachet levure de boulanger (type br**ch*n) 1cc bonne pincée de sel 150 ml eau (soit 150g) Mélanger, laisser gonfler et étaler. au thermomix : mettre l’eau + levure chauffer 1 mn 30 à 37° vit 3. AJOUTER LA FARINE + LE SEL METTRE TOUT DANS LE BOL OPTION ... Cakes, quiches, pizzas Tue, 25 Nov 2008 11:57:20 GMT http://boiteidees.forumactif.com/cakes-quiches-pizzas-f71/pizza-photo-t1340.htm#12307 http://boiteidees.forumactif.com/cakes-quiches-pizzas-f71/pizza-photo-t1340.htm http://boiteidees.forumactif.com/entrees-f70/mousses-t2484.htm Hang Mousse de jambon Extrait de : recettes pour thermomix 2200-3000-3300 - 200 gr de jambon cuit - 1 feuille de gélatine - 1 oeuf - 1 tasse de crème fouettée - 1 c à s de Porto - Sel, poivre Facultatif : noix de muscade râpée ou estragon * Délayer la gélatine dans la cuillerée de porto et dans 1 c à s d'eau tiède * Coupez le jambon en morceaux et mettez dans le bol * Mixez en vitesse 2 pendant 2 minutes * Versez la préparation sur la crème fouettée * Incorporez ... Entrées Tue, 10 Nov 2009 08:18:12 GMT http://boiteidees.forumactif.com/entrees-f70/mousses-t2484.htm#23939 http://boiteidees.forumactif.com/entrees-f70/mousses-t2484.htm http://boiteidees.forumactif.com/entrees-f31/feuillete-de-mousses-de-jambon-blanc-et-moutarde-t2497.htm Anne72 recette Demarle "Délices en reliefs" préparation 40 mn froid : 2 heures cuisson : 15 mn pour 12 parts ingrédients : - 1 pâte feuilletée pour la mousse de jambon : - 150 g d'eau (15 cl) - 15 g de gelée de madère déshydratée - 300 g de jambon blanc - 300 g de crème fraîche liquide à 35% MG (30 cl) - 1 cs de ketchup pour la mousse à la moutarde : - 6 g de gélatine (3 feuilles) - 200 g de crème fraîche liquide à 35% MG (20 cl) - 50 g ... Entrées Thu, 12 Nov 2009 12:30:53 GMT http://boiteidees.forumactif.com/entrees-f31/feuillete-de-mousses-de-jambon-blanc-et-moutarde-t2497.htm#24047 http://boiteidees.forumactif.com/entrees-f31/feuillete-de-mousses-de-jambon-blanc-et-moutarde-t2497.htm http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/brochette-fertoise-vrac-t2493.htm Micheline BROCHETTE FERTOISE & vrac En partant de chez mon Père ( Landelles et Coupigny (14)) le Mardi 27 octobre , nous sommes passés dans l'Orne à la Ferté Macé ou nous avons fait un arrêt .... Et oui ....il fallait bien faire une dégustation de nos tripes en brochette et en vrac de chez Monsieur et Madame Le Goff Ma belle maman mon beau frère Georges ont vraiment bien aimer j'ai simplement rajouté des pommes de terre Viandes, boeuf, porc Thu, 12 Nov 2009 09:30:02 GMT http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/brochette-fertoise-vrac-t2493.htm#24025 http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/brochette-fertoise-vrac-t2493.htm http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/pate-de-potimarron-t2488.htm Micheline PATE de POTIMARRON éplucher puis couper en dés la citrouille, dans un saladier ou égouttoir la mettre avec persil, oignon, sel, poivre , j'ai rajouté de l'ail bien mélangé et laisser reposer toute une nuit. Le lendemain étaler un couche de pâte feuilletée, disposer la citrouille et ses ingrédients, mettre un peu de crème fraîche dessus, recouvrir de pâte feuilletée et faire un trou au milieu, puis enfourner dans un four chaud. Le temps de cuisson, je ne le ... Tartes, quiches, cakes salés Thu, 12 Nov 2009 08:27:20 GMT http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/pate-de-potimarron-t2488.htm#24016 http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/pate-de-potimarron-t2488.htm http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/le-lait-demaquillants-onctueux-t2483.htm taciky [u]Le laits démaquillants onctueux [/u]toutes peaux 100ml -d'huile d'amande douce(ou oliVe,noisette,tournesol)moi c'est noisette2cui-à café de cire d'abeille en granulés60ml-d'eau de rose ou fleur d'oranger (je me  fais mon eau de rose)ou eau de source ou eau minérale 2 cui-à café de glycérine20 gouttes d'huile essentielle de petit-grain ou de romarin moi (c'est le romarin) c'estpour la conservation (OBLIGATOIRE),15 gouttes d'huile essentielles parfumées ( facultatif)ET c'est parti :Dans un bol ... La beauté Fri, 06 Nov 2009 08:37:12 GMT http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/le-lait-demaquillants-onctueux-t2483.htm#23883 http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/le-lait-demaquillants-onctueux-t2483.htm http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/cake-au-saumon-fume-t2253.htm chocomousse recette trouvée chez Séverine Ingrédients : 3 œufs, 150 g de farine et 1/3 sachet de levure, 10 cl d’huile de tournesol, 12.5 cl de lait entier, 100 g de gruyère râpé, Poivre du moulin, Garniture : 200 g de saumon fumé, 10 brins de ciboulette ou de l’aneth frais ou en poudre. Découper le saumon fumé en lanières, ciselez les herbes. Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine. Incorporer l’huile petit à petit puis le lait préalablement chauffé. Ajouter ... Tartes, quiches, cakes salés Wed, 27 May 2009 09:36:56 GMT http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/cake-au-saumon-fume-t2253.htm#20207 http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/cake-au-saumon-fume-t2253.htm http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/bicarbonate-t148.htm coralia Dents blanches: tout le monde le sait nos grand mère l'utilisaient avant un filet de bicarbonate sur la brosse à dent rend les dents blanches halaine fraîche plus besoin de mastiquer les malabars 1 cuillère à café dans un verre d'eau en bain de bouche tous les jours mais aussi relaxant 7 cuillères à soupe par bain calme la fatigue tonifiant 200g dans le bain élimine les toxines favorise la récupération pour les sportifs ... La beauté Wed, 04 May 2005 00:11:55 GMT http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/bicarbonate-t148.htm#627 http://boiteidees.forumactif.com/la-beaute-f25/bicarbonate-t148.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-bonbons-douceurs-f48/bonbons-t127.htm Lolicook Bonjour à toutes!c'est Johannna la fille aînée de Risle .Je vais vous démarrer un nouveau sujet sur les bonbons en commençant par les caramels.(DELCIEUX)!! LES CARAMELS CREMEUX Ingrèdients: :hockey: 200 G de sucre semoule 1/2 paquet de sucre vanillé 200 G de crème fraîche Ustensiles: 1 poêlon 1 moule plat carré ou rectangulaire du papier transparent Recette: smilart Mélanger le sucre semoule,le sucre ... Les bonbons, douceurs Mon, 02 May 2005 13:01:54 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-bonbons-douceurs-f48/bonbons-t127.htm#467 http://boiteidees.forumactif.com/les-bonbons-douceurs-f48/bonbons-t127.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/briochettes-ou-brioche-legere-a-la-fleur-d-oranger-t1486.htm Micheline BRIOCHETTES OU BRIOCHE LEGERE A LA FLEUR D ORANGER - 350 g de farine - 175 ml de lait tiède - 40 g de sucre (j'en ai mis 50) - 1 càc de sel - 1 sachet de levure sèche de boulanger (j'ai mis deux cuillères à café de bruggeman) - 1/2 oeuf battu (l'autre 1/2 pour la dorure) - 30 g de beurre - 3 càc d'eau de fleur d'oranger Mettre dans le thermomix, la farine avec la levure, ajoutez le sucre, le sel, la moitié de l'oeuf, la fleur d'oranger (eryn met la fleur d'oranger ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:55:55 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/briochettes-ou-brioche-legere-a-la-fleur-d-oranger-t1486.htm#12548 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/briochettes-ou-brioche-legere-a-la-fleur-d-oranger-t1486.htm http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/pain-d-epice-a-ma-facon-t2474.htm MAMMS Dans le bol du thermomix mettre le fouet et ajouter 200ml de lait + 200g de miel + 75 de cassonade + 75g de beurre 1/2 sel + 1 c à c d'arôme d'orange amère vit 2 90° 6 mn (aux premiers frémissements). Puis ajouter 100g de farine + 1c à c de bicarbonate de soude + 1 c à c de 4 épices + 1 c à c d'anis en poudre vit 2 4mn. Mettre dans des moules individuels en silicone puis 2 heures au frigo .Ensuite mettre au four à 200° pendant 15 mn. Le buffet des desserts Tue, 27 Oct 2009 10:26:47 GMT http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/pain-d-epice-a-ma-facon-t2474.htm#23702 http://boiteidees.forumactif.com/le-buffet-des-desserts-f91/pain-d-epice-a-ma-facon-t2474.htm http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/muffins-jambon-fromage-t2450.htm elisalex -------------------------------------------------------------------------------- MUFFINS JAMBON FROMAGE Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 30 mn Pour 6 personnes : Pour 6 muffins : 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs entiers 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes 75 g de fromage rapé sel, poivre Préparation 1 Mettre le four ... Tartes, quiches, cakes salés Thu, 15 Oct 2009 10:59:21 GMT http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/muffins-jambon-fromage-t2450.htm#23297 http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/muffins-jambon-fromage-t2450.htm http://boiteidees.forumactif.com/yaourts-cancoillotte-fromage-blanc-f96/fromage-blanc-photo-t1000.htm Lolicook FROMAGE BLANC 1 litre de lait 6 gouttes de présures 2 petits suisses faire chauffer à 90° 1/2 L de lait pendant 5 mn vit 2 Mélanger le restant de lait avec les deux petits suisses Ajouter ce mélange au lait chaud et mixer vit 3 20secs Ajoutez la présure et mixez quelques secs vit2 Mettre dans un récipient hermétique type tupp pendant 12h à température ambiante. *Réservez ensuite la valeur d'1 pot de yaourt de fromage blanc pour faire le fromage à la place ... Yaourts, cancoillotte, fromage blanc Fri, 14 Nov 2008 18:50:56 GMT http://boiteidees.forumactif.com/yaourts-cancoillotte-fromage-blanc-f96/fromage-blanc-photo-t1000.htm#10960 http://boiteidees.forumactif.com/yaourts-cancoillotte-fromage-blanc-f96/fromage-blanc-photo-t1000.htm http://boiteidees.forumactif.com/crepes-sales-sucrees-gaufres-f88/pate-a-gaufres-t1379.htm Micheline Pâte à Gaufres Une recette du Nord, celle de ma mère Il vous faut : 3 oeufs, 750g de lait (ou 1/4litre de lait + 50cl de bière), 150g beurre (ou margarine), 500g farine, 1/2cuillère à café de sel, 2cuillères à soupe rases de sucre, 15g de levure Monter le blanc des oeufs en neige avec une pincée de sel : 4mn à 37° vit3.5 . Réserver. Mettre dans le bol du TM le lait et le beurre, régler 3mn à 37° vit1 . Ajouter les autres ingrédients. Mixer 30s vit9. Verser la pâte ... Crèpes salés, sucrées, gaufres Tue, 25 Nov 2008 12:44:20 GMT http://boiteidees.forumactif.com/crepes-sales-sucrees-gaufres-f88/pate-a-gaufres-t1379.htm#12348 http://boiteidees.forumactif.com/crepes-sales-sucrees-gaufres-f88/pate-a-gaufres-t1379.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-crepes-blinis-beignets-f46/les-rapis-du-morvan-t2471.htm vanille21 Rapis Je fais pour le repas du soir Râper 6 belles pommes de terre Ajouter 100 gr. de fromage blanc ( moi perso je fais avec du gruyère râpé) 2 œufs Sel et un peu de farine environ une bonne cuillère à soupe pour lier Mettre des petits tas dans la poêle que vous aplatissez et vous retournez comme des crêpes Servir avec une salade Les anciens disent repas des pauvres: moi je dis repas pour les gourmands (enfants - petits- enfants) Les Crêpes & Blinis, Beignets ... Fri, 23 Oct 2009 16:12:40 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-crepes-blinis-beignets-f46/les-rapis-du-morvan-t2471.htm#23628 http://boiteidees.forumactif.com/les-crepes-blinis-beignets-f46/les-rapis-du-morvan-t2471.htm http://boiteidees.forumactif.com/cremes-entremets-f93/tarte-au-citron-destructuree-en-verrine-t2470.htm souricette tarte au citron destructurée (en verrine) préparation : 20 mn + TM 13 mn le croustillant aux épices : 100gr de spéculos 20gr de beurre le lémon curd : 1 citron 70gr de beurre 2 oeufs entier + 1 jaune 150gr de sucre la meringue suisse : *mixer les biscuits"spéculos"et le beurre 15 sec./vit.4 réserver *couper les extrémités du citron puis le couper en 4 et en retirer les pépins. mettre dans le bol et mixer 10 sec./vit.9 puis racler les parois *ajouter ... Crèmes, entremets Fri, 23 Oct 2009 13:04:28 GMT http://boiteidees.forumactif.com/cremes-entremets-f93/tarte-au-citron-destructuree-en-verrine-t2470.htm#23622 http://boiteidees.forumactif.com/cremes-entremets-f93/tarte-au-citron-destructuree-en-verrine-t2470.htm http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/papillote-de-poivron-au-saint-marcellin-t2468.htm MAMMS 1 poivron par personne ouvrir en 2 et en retirer la queue et les graines. Couper le Saint-Marcellin en deux et glisser dans chaque moitié de poivron. Ajouter un filet d'huile d'olive, quelques herbes de Provence séchées, du sel et du poivre. Envelopper les morceaux de poivrons garnis dans de l'aluminium de façon à créer une papillote. Disposer dans le four fonction grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu 20mn environ (moi je l'est mis dans ma tarte réussite 20mncela peu se faire avec les ... Légumes Thu, 22 Oct 2009 16:15:32 GMT http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/papillote-de-poivron-au-saint-marcellin-t2468.htm#23584 http://boiteidees.forumactif.com/legumes-f34/papillote-de-poivron-au-saint-marcellin-t2468.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/croquettes-de-chocolat-t1461.htm Micheline recette traduite CROQUETTES de CHOCOLAT INGRÉDIENTS 2 cuillerées beurre ou margarine 2 gobelets de farine 800 GR de lait (8 timbales) 1 gobelet maizena 2 gobelets de cacao 3 cuillerées de sucre PRÉPARATION mettre le beurre et la farine dans la Thermomix, programmer 6 minutes à à 100 º à vitesse 5. Ajouter la fécule de maïs, le lait, le cacao et le sucre, mélanger tout en vitesse 8, programmer 7 minutes à à 90 º à vitesse 5. Renverser la préparation ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:34:34 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/croquettes-de-chocolat-t1461.htm#12513 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/croquettes-de-chocolat-t1461.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-a-tartiner-au-chocolat-blanc-et-noix-de-coco-photo-t2467.htm Lolicook Bonjour, La semaine dernière , je me suis amusée à faire de la pâte à tartiner pour mes enfants . Une de mes filles, me suggère d'essayer au chocolat blanc et noix de coco Après réflexion je me suis dits " Pourquoi pas" essayons .... Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco 200g de chocolat blanc pâtissier 100g de lait concentré sucré 70g de lait de coco 3 c à s de noix de coco râpée 80 g de beurre. Mettre le chocolat en morceaux ... Desserts au chocolat Tue, 20 Oct 2009 14:24:19 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-a-tartiner-au-chocolat-blanc-et-noix-de-coco-photo-t2467.htm#23533 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-a-tartiner-au-chocolat-blanc-et-noix-de-coco-photo-t2467.htm http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/mousse-aux-speculoos-sur-pailletee-feuilletine-t2465.htm claudie Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine recette prise http://christhummm.canalblog.com/archives/2009/02/10/12467337.html#comments Pour 10 personnes Pour la pailletée feuilletine : 80 grs de chocolat blanc 200 grs de pralinoise 125 grs de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos : 350 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80 grs de sucre 10 grs de gélatine 140 grs de spéculoos 350 grs de crème fraîche liquide 10 grs d'extrait ... Bar des patisseries Sun, 18 Oct 2009 17:43:06 GMT http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/mousse-aux-speculoos-sur-pailletee-feuilletine-t2465.htm#23451 http://boiteidees.forumactif.com/bar-des-patisseries-f43/mousse-aux-speculoos-sur-pailletee-feuilletine-t2465.htm http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/l-activite-du-forum-fermeture-ou-non-t2099.htm Lolicook Bonjour, Depuis quelques temps le forum a très peu d'activité. Seuls les forums " Votes" et " Blabla" sont actifs. Sans vos partages de recettes ou tout autre discussions , le forum ne peut survivre. Le forum devrait fêter prochainement ses 4 ans d'existence. Mais honnêtement, je ne sais si il les fêtera car je pense à le fermer devant si peu de participations. Seules quelques membres fidèles sont toujours présentes, et je les en remercie du fond du coeur. Un ... Avis aux membres et aux invités Thu, 26 Mar 2009 08:01:52 GMT http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/l-activite-du-forum-fermeture-ou-non-t2099.htm#17973 http://boiteidees.forumactif.com/avis-aux-membres-et-aux-invites-f23/l-activite-du-forum-fermeture-ou-non-t2099.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f33/coppa-maison-porc-boeuf-t2464.htm Micheline COPPA MAISON PORC & BOEUF vous pouvez voir les photos sur mon blog de la COPPA au porc - COPPA au boeuf http://certiferme.com/blog/article-525-23961-normale-coppa-maison-porc-et-boeuf-.html (trop long a mettre ici ) (pour ma première expérience recette 'COPPA MAISON PORC & BOEUF ' j'avais pris des petits rotis d'environ 600 grs, donc j'ai suspendu la préparation 27 jours simplement) Ingrédients : -1 filet de porc (PORC & BOEUF ) -huile d'olive -gros ... Pâtés , terrines Sun, 18 Oct 2009 15:58:58 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f33/coppa-maison-porc-boeuf-t2464.htm#23443 http://boiteidees.forumactif.com/pates-terrines-f33/coppa-maison-porc-boeuf-t2464.htm http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/saute-de-dinde-aux-poireaux-t2449.htm elisalex -------------------------------------------------------------------------------- Sauté de dinde aux poireaux et à la moutarde Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 beaux morceaux de sauté de dinde - 3 poireaux - une bonne poignée de champignons de Paris frais - trois cuillères à soupe de crème fraîche - 1 oignon rouge - 2 tomates grappe - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - sel, poivre, huile d'olive Préparation: Faire ... Viandes, boeuf, porc Thu, 15 Oct 2009 10:57:42 GMT http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/saute-de-dinde-aux-poireaux-t2449.htm#23296 http://boiteidees.forumactif.com/viandes-boeuf-porc-f36/saute-de-dinde-aux-poireaux-t2449.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f44/un-petit-dessert-choco-tout-simple-t2463.htm ninetta en fouinant j'ai trouvé ce gâteau si ça vous intéresse le voila: 4 belles poires au sirop (ou au naturel) 125 gr de farine 125 gr de sucre (à vrai dire j'ai mis moins de sucre dans ce gâteau car les poires sont déjà sucrés : à vous de voir) 125 gr de poudre de cacao ½ sachet de levure chimique 2 c à soupe d?extrait de vanille 125 gr de beurre doux 2 oeufs Préparation : Égouttez les poires et les coupez en dés. Mélangez tous les ingrédients. Déposez les poires ... Desserts au chocolat Sun, 18 Oct 2009 14:20:02 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f44/un-petit-dessert-choco-tout-simple-t2463.htm#23438 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f44/un-petit-dessert-choco-tout-simple-t2463.htm http://boiteidees.forumactif.com/sauces-en-tout-genre-f87/fondue-de-tomates-t2460.htm Hang La fondue de tomates extrait livre "Ma cuisine Thermomix" Preparation 35 min * 100 g d'oignons * 1 gousse d'ail * 1 kg de tomates (preférence olivettes car peu d'eau et de graines) * 1/2 cuill café de sucre semoule * 1 branche de thym * 1 gobelet de vin blanc - Mettre dans le bol, les oignons, l'ail et l'huile dans le bol - Régler 5 min à 80 vitesse 1 - A l'arrêt de la minuterie, introduisez les tomates, le sucre, le thym et le vin - Mixer 10 secondes vitesse ... Sauces en tout genre Sun, 18 Oct 2009 11:27:50 GMT http://boiteidees.forumactif.com/sauces-en-tout-genre-f87/fondue-de-tomates-t2460.htm#23412 http://boiteidees.forumactif.com/sauces-en-tout-genre-f87/fondue-de-tomates-t2460.htm http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/les-quiches-t1809.htm Micheline Hang QUICHE AUX EPINARDS ET JAMBONS (extrait de MAXI N° 1028) Pour 4/6 personnes - 1 pâte feuilletée - 200 g de fromage frais (type carré frais) - 120 g épinards cuit hachés - 3 c à soupe de lait - 100 g de jambon blanc - 100 g de jambon de pays - 2 oeufs + 1 jaune - sel poivre muscade - 10 cl de crème fraiche Poser la pâte feuilletée sur le (ou les) moule(s) Piquer le(s) fond(s) avec une fourchette Placer au frais Détailler les jambons en lanières Batter ... Tartes, quiches, cakes salés Fri, 05 Dec 2008 08:38:59 GMT http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/les-quiches-t1809.htm#13383 http://boiteidees.forumactif.com/tartes-quiches-cakes-sales-f32/les-quiches-t1809.htm http://boiteidees.forumactif.com/poissons-crustacees-f85/ragout-de-mer-aux-tagliatelles-t2386.htm Lolicook Recette du livre " "Le plaisir de la cuisine varoma" TM 21 Ragoût de mer aux tagliatelles Temps de préparation : 5 mn + Thermomix 35 mn Ingrédients : Pour le ragoût : 400g de fumet de poisson 300g de mérou 300g de saumon 1CS de jus de citron 1CC de sel 200g de crevettes décortiquées Pour la sauce : 20g de Maïzena 50g de Vermouth 100g de crème fraîche liquide 3 jaunes d´oeufs Pour les tagliatelles : 1CC d'huile ... Poissons, crustacées Fri, 02 Oct 2009 06:32:19 GMT http://boiteidees.forumactif.com/poissons-crustacees-f85/ragout-de-mer-aux-tagliatelles-t2386.htm#22944 http://boiteidees.forumactif.com/poissons-crustacees-f85/ragout-de-mer-aux-tagliatelles-t2386.htm