http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/-t1.htm Tue, 25 Nov 2008 09:09:06 GMT 10 http://i85.servimg.com/u/f85/13/35/67/35/bann10.jpg http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/-t1.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/gateaux-de-ratatouille-t1173.htm Micheline Je vous fais un copié collé de cette recette que j'ai mise dans un autre forum ( je l'ai légèrement modifié ça m'arrive) essayez je vous assure que c'est bon aussi bien en plat complet qu' en accompagnement et pour peu de point (à partager par le nombre de part). gateaux de ratatouille (ou d'autres légumes au choix) 6 points Ingrédients: 4 ou 5 pommes de terre vapeur moyennes 4 oeufs ratatouille du livre à table avec mon thermomix. sel poivre 1 càs de ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:09:06 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/gateaux-de-ratatouille-t1173.htm#12136 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/gateaux-de-ratatouille-t1173.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/flan-de-ratatouille-t1172.htm Micheline Flan de ratatouille Ingrédients: 700g de légumes pour ratatouille ou 1 boîte de conserve de ratatouille 4 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraiche allégée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Mixer tous les ingrédients vitesse turbo pendant 40s. Verser la préparation ds un moule en couronne beurré. Cuire au bain-marie thermostat 7 (210°) jusqu'à la consistance d'un flan, pendant 45 mn environ. Ce plat peut être servi ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:08:15 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/flan-de-ratatouille-t1172.htm#12135 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/flan-de-ratatouille-t1172.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/puree-de-courgettes-t1171.htm Micheline christele 037 Purée de Courgettes Pour 4 personnes Temps de Préparation: 00:00:00 Temps de Cuisson: 00:00:00 Ingrédients: 700g de courgettes coupées en rondelles 2 petits suisses ou 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse Sel, curry Préparation: Mettre les courgettes coupées en rondelles dans le panier et couvrir d'eau jusqu'à hauteur des couteaux. Programmer 10mn, VAROMA, vitesse 1. Vider l'eau, mettre les courgettes dans le bol et mixer 20 sec, vitesse 7. Ajouter ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:07:41 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/puree-de-courgettes-t1171.htm#12134 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/puree-de-courgettes-t1171.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/creme-de-laitue-t1170.htm Micheline CREME De laitue 2 pts 1 laitue (petite) 20 g de beurre 1 pomme de terre 25 cl de crème allégée 1 pincée de noix de muscade sel poivre 1)Mettre la laitue et la pomme de terre coupées dans le bol mixer V4 20s 2)mettre le beurre V3 3min 60° 3)ajouter 5 gobelets d'eau = 500g 4)cuire 17 min V1 90° 5) ajouter la crème, la noix de muscade, le sel ,le poivre 6) mixer à nouveau pour avoir un mélange homogène. Cette crème de laitue, je lui donne ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:06:58 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/creme-de-laitue-t1170.htm#12133 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/creme-de-laitue-t1170.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/risotto-ail-curcuma-avec-des-carottes-t1169.htm Micheline Recette traduite RISOTTO AIL CURCUMA AVEC des CAROTTES 250 g de riz complet 20 g d' huile d'olive extra vierge 1 petite cuiller de curcuma 1 petite cuiller de curry 1 oignon 1 quartier d ´ ail 200 g de carottes 100 g d"épinard frais ou surgelés 750 g d'eau bouillant sel Éplucher et laver les épinards et les carottes ,mixez les carottes : 7 sec. vit. 7. Les mettre de côté. Mixez l'oignon et l ´ ail : 5 sec. vit. 7, mettre de côté. Dans ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:06:23 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/risotto-ail-curcuma-avec-des-carottes-t1169.htm#12132 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/risotto-ail-curcuma-avec-des-carottes-t1169.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/poireaux-a-la-moutarde-t1168.htm Micheline Poireaux à la moutarde Préparation : 10mn + TM : 25mn Ingrédients : 4 poireaux 250g de lait 130g de crème fraîche liquide 30g de beurre 30g de moutarde 1CS de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 2 feuilles de laurier 20 grains de poivre 1CS de farine Préparation : Verser 1/2litre d´eau dans le bol. Ajouter les feuilles de laurier et les grains de poivre. Laver soigneusement les poireaux, les couper en morceaux d´une ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:05:32 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/poireaux-a-la-moutarde-t1168.htm#12131 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/poireaux-a-la-moutarde-t1168.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/asperges-en-sauce-hollandaise-t1167.htm Micheline Asperges en sauce hollandaise Préparation : 13mn + TM 27mn Ingrédients : 500g d´asperges Pour la sauce : 2 jaunes d´oeufs 50g de beurre 30g de crème liquide 1 pointe de couteau de poivre moulu 1CC de sel 1CC de jus de citron Préparation : Eplucher les asperges et les poser dans le Varoma. Remplir le bol avec 500mn d´eau salée, poser le Varoma. Programmer 20 à 25mn (selon la grosseur des asperges) à température Varoma, vitesse1. Disposer ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:04:55 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/asperges-en-sauce-hollandaise-t1167.htm#12130 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/asperges-en-sauce-hollandaise-t1167.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/rouleaux-de-courgettes-au-fromage-t1166.htm Micheline Rouleaux de courgettes au fromage Temps de préparation : 15mn + Thermomix : 15mn Ingrédients : 1CS de romarin frais moulu ½ CC de poivre noir 200g de fromage frais (type saint Moret) 250g de courgettes Préparation : Mettre le fromage frais, le romarin haché et le poivre dans le bol et mélanger 5sec à vitesse3. Verser ce mélange dans un bol. Couper les courgettes en fines tranches dans leur longueur et les déposer dans le Varoma. Introduire ½ ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:04:06 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/rouleaux-de-courgettes-au-fromage-t1166.htm#12129 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/rouleaux-de-courgettes-au-fromage-t1166.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/gratin-de-legumes-t1165.htm Micheline Gratin de Légumes Préparation : 15mn + TM 31mn + 20mn au four Ingrédients : 300g de fenouil 200g de carottes 200g de courgettes 100g d'oignons 200g de chou-fleur 150g de chapelure ½ gousse d'ail 1 branche de romarin 5 feuilles de sauge 1 poignée de persil 30g de beurre Sel et poivre Préparation : Eplucher, laver et couper les légumes en petits morceaux et les placer dans le Varoma. Introduire 1litre d'eau dans le bol et positionner ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:03:30 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/gratin-de-legumes-t1165.htm#12128 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/gratin-de-legumes-t1165.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/meli-melo-de-poires-et-legumes-dhiver-t1164.htm Micheline Méli-Mélo de poires et légumes d´hiver Préparation : 13mn + TM : 36mn Ingrédients : 2 poires mûres 200g de carottes 500g de céleri-râve 3 échalotes 1 branche de thym 20g d´huile d´olive Poivre Préparation : Eplucher les échalotes, les couper en 2 et les jeter sur les couteaux tournant à vitesse 6. Ajouter l´huile et régler 3mn à 100°C, vitesse 1. Eplucher le céleri et les carottes. Couper les carottes en grosses rondelles et le céleri en morceaux. ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:00:40 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/meli-melo-de-poires-et-legumes-dhiver-t1164.htm#12127 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/meli-melo-de-poires-et-legumes-dhiver-t1164.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/eventails-daubergines-t1163.htm Micheline Eventails d´aubergines Préparation :10mn + TM 31mn Ingrédients : 2 aubergines allongées de petite taille 2 grosses tomates fermes 2 oignons jaunes 4 grosses gousses d´ail 2 feuilles de laurier 2CC de fines herbes séchées (par exemple : thym, persil, origan, livèche) Sel Poivre fraîchement moulu Préparation : Laver et couper les aubergines en deux dans leur longueur et les poser, côté coupé, sur une planche. Couper ces moitiés en longues ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 09:00:00 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/eventails-daubergines-t1163.htm#12126 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/eventails-daubergines-t1163.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/jardiniere-de-legumes-t1162.htm Micheline Jardinière de légumes Temps de préparation : 8 mn + Thermomix 41 mn Ingrédients : 150g de pommes de terre 150g de carottes 150g de navets 150g de haricots 150g de chou-fleur 150g de brocolis ½CC de sel 1 feuille de laurier 1CC de thym moulu Sauce béchamel aux fines herbes : ½ litre de lait 60g de beurre 40g de farine 60g de gruyère 1 pincée de muscade 1 pincée de poivre blanc ½CC de sel 1 assortiment d'herbes : persil, ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 08:58:57 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/jardiniere-de-legumes-t1162.htm#12125 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/jardiniere-de-legumes-t1162.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/jardiniere-de-legumes-et-sauce-au-jambon-t1161.htm Micheline Jardinière de légumes et sauce au jambon Temps de préparation : 15mn + Thermomix : 35mn Ingrédients : 700g de pommes de terre 700 g de légumes 250g de jambon 20g de beurre 30g de farine 1CS de jus de citron 1CC de sel 1CS de sauce soja 1-2 pincée de noix de muscade ½ litre de lait 2CC de persil Préparation : Verser ½ litre d'eau avec le jus de citron dans le bol. Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 08:58:18 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/jardiniere-de-legumes-et-sauce-au-jambon-t1161.htm#12124 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/jardiniere-de-legumes-et-sauce-au-jambon-t1161.htm http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/salade-vapeur-t1160.htm Micheline Salade vapeur 30mn réalisation - 15mn cuisson - 4 personnes ½ poivron vert + ½ poivron rouge + 2 tomates + 1 gousse ail 1 oignon rouge + 4 anchois + 50gr feta + 4CS huile d'olive 1CS jus citron + sel + poivre + herbes * Eplucher à l´économe, détailler en lanières. * Verser 3 gobelets d´eau dans le bol, placer les lanières de poivrons dans le panier cuisson et cuire 15mn 100° vit3. * Monder, épépiner et concasser les tomates. Peler et hacher les gousses d'ail. Eplucher ... Les légumes Tue, 25 Nov 2008 08:57:41 GMT http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/salade-vapeur-t1160.htm#12123 http://boiteidees.forumactif.com/les-legumes-f101/salade-vapeur-t1160.htm