http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/-t1.htm Tue, 25 Nov 2008 09:35:18 GMT 10 http://i85.servimg.com/u/f85/13/35/67/35/bann10.jpg http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/-t1.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/escalopes-de-poulet-aux-champignons-t1186.htm Micheline christele 037 a écrit: Escalopes de Poulet aux Champignons --------------------------------------------------------- Temps de Préparation: 00:10:00 Temps de Cuisson: 00:30:00 Ingrédients: 6 escalopes de poulet 100 g d'oignons 200 g de tomates 100 g de champignons 400 g de pommes de terre 1 gobelet de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe bombée de maïzena Sel, poivre, estragon Préparation: Introduire dans le bol du ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:27:26 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/escalopes-de-poulet-aux-champignons-t1186.htm#12149 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/escalopes-de-poulet-aux-champignons-t1186.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/poulet-a-la-moutarde-t1196.htm Micheline POULET A LA MOUTARDE: 4.5 points Temps de prèp:10 MN;+TM 37 MN Ingrèdients: 4 blancs de poulet 2 fenouils 30 G de moutarde à l'ancienne Gros sel Seln et poivre 1 citron vert (facultatif) 200 G de crème fraîche Recette: Versez 1.5 L d'eau dans le bol et ajouter le gros sel.Règler 10 MN à TH varoma ,vit:1. Nettoyer soigneusement les fenouils. Les couper en 2 dans les sens de la longueur. A l'arrêt de la minuterie,mettre les fenouils ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:35:18 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/poulet-a-la-moutarde-t1196.htm#12159 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/poulet-a-la-moutarde-t1196.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/escalope-de-dinde-a-la-creme-d-oignon-t1195.htm Micheline christele 037 aujourd'hui 9 juillet j'ai fais ce plat complet qui est en plus ww. Escalope de dinde à la crème d'oignon Pour 2 personnes 5.25 points/personnes 2 escalopes de dinde =4 1 c à s de maïzena =0.5 1 grand oignon 200 g de champignons de Paris jus de citron 20 g de beurre à 40% =2 1 cube de bouillon de volaille 100 g de crème fraîche à 5% =1.92 (j’ai mis 67g de 15%=3 et 44g de 5% liquide=1) 50 g de vin blanc sel, poivre Mettre dans le Thermomix ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:34:35 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/escalope-de-dinde-a-la-creme-d-oignon-t1195.htm#12158 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/escalope-de-dinde-a-la-creme-d-oignon-t1195.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/cuisses-de-poulet-farci-au-carre-frais-0-et-au-herbes-t1194.htm Micheline Cuisses de poulet farci au carré frais 0% et au herbes 2 cuisses de poulet 2 carré frais 0% Des herbes fraîches, coriandre, persil ....ce que vous avez et aimez. Sel, poivre Un peu d'ail écrasez, mais très peu sinon l goût va être trop prononcé. Dans un bol, mélangez les herbes, l'ail aux carrés frais, salez, poivrez. Faites des incisions dans vos cuisses et remplissez celles ci avec la la farce aux herbes. Déposez celle ci dans votre cuit vapeur ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:33:49 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/cuisses-de-poulet-farci-au-carre-frais-0-et-au-herbes-t1194.htm#12157 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/cuisses-de-poulet-farci-au-carre-frais-0-et-au-herbes-t1194.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/supreme-de-volaille-a-la-sauce-veloursforum-tm-t1193.htm Micheline christele 037 Suprême de volaille a la sauce velours(forum TM) 350grs de riz basmati, 200grs de crème fraîche, 3 feuilles de laitues, 3 blancs de poulet, 4 carottes, 2 courgettes, 1 pomme de terre, 1 échalote, 30grs d'huile d'olive, cumin ou curry, de d'un citron, moutarde.[/color] - Couper les blancs de poulets en morceaux moyen, les faire mariner la veille dans l'huile d'olive, jus d'un demi citron, sel poivre et moutarde. les réserver. - Mettre dans le bol du tm31: 2 carottes, ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:32:55 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/supreme-de-volaille-a-la-sauce-veloursforum-tm-t1193.htm#12156 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/supreme-de-volaille-a-la-sauce-veloursforum-tm-t1193.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/jardiniere-de-poulet-t1192.htm Micheline Jardinière de poulet Temps de préparation : 20mn + Thermomix : 39mn Ingrédients : 3 ou 4 cuisses de poulet (environ 800g) 200g de poireaux (une fois lavés et épluchés) 200g de céleri en branche (lavé et épluché) 2 carottes 2 échalotes blanches 700ml de bouillon de volaille Pour la sauce : 200g de jus de cuisson 100g de vin blanc sec 30g de beurre 1CS de maïzena 2 jaunes d'oeufs 200g de crème liquide 1 botte de fines herbes Poivre ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:32:13 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/jardiniere-de-poulet-t1192.htm#12155 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/jardiniere-de-poulet-t1192.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/roules-de-blancs-de-poulet-en-robe-de-chou-t1191.htm Micheline Roulés de blancs de poulet en robe de chou Préparation : 20mn + TM : 37mn Ingrédients : 4 grandes feuilles de chou frisé 4 blancs de poulet (soit 320g) 250g de champignons de Paris 60g de beurre 70g de carottes 1 oignon 50g de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 4 branches de persil Sel et poivre selon votre goût Pour la mousseline de pommes de terre à la crème: 1kg de pommes de terre 150g de crème fraîche liquide 1CC de sel ½CC de muscade ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:31:27 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/roules-de-blancs-de-poulet-en-robe-de-chou-t1191.htm#12154 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/roules-de-blancs-de-poulet-en-robe-de-chou-t1191.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/coq-au-vin-blanc-t1190.htm Micheline Coq au vin blanc Temps de préparation : 1 nuit de marinade + 8mn + TM : 33mn Ingrédients : 4 blancs de volaille (coq ou poulet) 200g de champignons de Paris 250g de brocoli Marinade : 400g de fond de volaille 200g d'eau 200g de vin blanc 40g d'huile d'olive 40g de vinaigre balsamique 1CC de poivre 1CC de sel 2 branches de sauge Sauce : 200g de jus de cuisson 200g de crème fraîche liquide 60g de crème fraîche épaisse Préparation ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:30:26 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/coq-au-vin-blanc-t1190.htm#12153 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/coq-au-vin-blanc-t1190.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/filets-de-dinde-aux-4-legumes-t1189.htm Micheline Filets de dinde aux 4 légumes Temps de préparation : 15mn + Thermomix : 31mn Ingrédients : ½ litre de bouillon de légumes 500g de pommes de terre 500g de filet de dinde ½CC de sel ½CC de fines herbes 400g de légumes (courgettes, poivrons, brocoli) Sauce : 100g de fromage frais (type Saint Moret) 20g de farine Poivre, sel, fines herbes ½ gobelet de vin blanc (facultatif) Préparation : Verser le bouillon de légumes dans le bol. ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:29:30 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/filets-de-dinde-aux-4-legumes-t1189.htm#12152 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/filets-de-dinde-aux-4-legumes-t1189.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/eminces-de-dinde-aux-brocolis-et-noix-de-cajou-t1188.htm Micheline Emincés de dinde aux brocolis et noix de cajou Temps de préparation : 15mn + Thermomix : 32mn Ingrédients : 100g d'escalope de dinde 500g de bouquets de brocoli 80g de noix de cajou non salées 300g de pousses de bambou en boîte 6 oignons primeurs 1CS d'huile de sésame 1CS de graines de sésame Pour la sauce : ½ cube de bouillon de volaille 3CS de Maïzena 7CS de sherry sec 10CS de sauce soja 2 gobelets de jus de cuisson Préparation ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:28:49 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/eminces-de-dinde-aux-brocolis-et-noix-de-cajou-t1188.htm#12151 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/eminces-de-dinde-aux-brocolis-et-noix-de-cajou-t1188.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/poulet-au-yaourt-et-a-la-menthe-t1187.htm Micheline Poulet au yaourt et à la menthe 20mn réalisation - 10mn cuisson - 4 personnes 200gr riz basmati + 4 parts de poulet + jus d´1 citron + 1CS miel acacia 2CS yaourt allégé + 4CS menthe hachée + sel + poivre * Mettre 1litre d´eau dans le bol, le riz dans le panier cuisson et régler 10mn varoma vit2. * Placer le poulet dans le varoma et régler 13mn varoma vit2, si cuisson un peu juste ne pas hésiter à prolonger. * Mélanger jus citron, miel, yaourt, menthe, sel et poivre ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:28:13 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/poulet-au-yaourt-et-a-la-menthe-t1187.htm#12150 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/poulet-au-yaourt-et-a-la-menthe-t1187.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/roules-de-blanc-de-poulet-en-robe-de-jambon-t1185.htm Micheline Roulés de blanc de poulet en robe de jambon Préparation : 25mn + Thermomix : 36mn Ingrédients : 4 blancs de poulet d'environ 150g chacun Sel et poivre 8 tranches de jambon cru 500g de pomme de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 20g de beurre 400g de bouillon de légumes 300g de vin rouge 1CC de romarin frais et moulu 400g de champignons de Paris Huile Pour la sauce : 3-4 branches de persil 30g de farine 100g de crème fraîche Fines ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:26:44 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/roules-de-blanc-de-poulet-en-robe-de-jambon-t1185.htm#12148 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/roules-de-blanc-de-poulet-en-robe-de-jambon-t1185.htm http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/lapin-aux-carottes-t1184.htm Micheline Lapin aux carottes Temps de préparation : 20mn + TM : 54mn Ingrédients : 1 lapin (environ 1,5kg) 10 carottes 3 branches de thym 2 à 3 feuilles de laurier Sauce : 3 échalotes 20g de beurre ou d'huile d'olive 1 petite boite de concentré de tomates 1CC de Paprika 6 à 8 branches de persil 4 gobelets de vin rouge Sel et poivre facultatif : 20g de Maïzena 20 à 30g de crème fraîche Préparation : Découper le lapin en morceaux ... Volailles, lapins Tue, 25 Nov 2008 09:26:01 GMT http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/lapin-aux-carottes-t1184.htm#12147 http://boiteidees.forumactif.com/volailles-lapins-f103/lapin-aux-carottes-t1184.htm