http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/-t1.htm Tue, 25 Nov 2008 09:42:03 GMT 10 http://hitskin.com/themes/14/73/00/i_logo.jpg http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/-t1.htm http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-au-yaourt-t1198.htm Micheline christele 037 a écrit: "sauce au yaourt 1 yaourt nature (éventuellement à 0% de M.G. pour une sauce légère) 1/2 cc de moutarde forte 1/2 cc de jus de citron 1 CS de persil frais haché 1/2 cc de sel Poivre (3 tours de moulin) Dans le bol du TM : Mettre tous les ingrédients. Mixer 30 sec VIT 3. Conseil Thermomix : Cette sauce peu calorique (si yaourt à 0%) constitue un assaisonnement idéal pour les assiettes de crudités. Pour renforcer ... Sauces Tue, 25 Nov 2008 09:39:22 GMT http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-au-yaourt-t1198.htm#12162 http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-au-yaourt-t1198.htm http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-moutarde-t1202.htm Micheline
63 kcal/pers 1pt/pers

pour 4 pers

2 gobelets de alit 1/2 écrémé
2 c a s de crème fraiche allégée à 15 % mg
un assortiment d'herbes aromatique (menthe,persil,cerfeuil...)
2 c a c de maizéna
sel poivre


Dans le bol,mettez tout les ingrédients.
faites cuire 5 mn à 90 ° vit 1]]> Sauces Tue, 25 Nov 2008 09:42:03 GMT http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-moutarde-t1202.htm#12166 http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-moutarde-t1202.htm http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/bechamel-sans-beurre-t1201.htm Micheline
préparation: 3mn+TM:8mn

60gr de farine
500gr de lait demi écrémé
1 pincée de noix de muscade râpée
1/2 càc de sel
poivre

*mettre tous les ingrédients dans le bol et règler 8mn/90°/vit.4

Recette éditée par Souricette]]> Sauces Tue, 25 Nov 2008 09:41:27 GMT http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/bechamel-sans-beurre-t1201.htm#12165 http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/bechamel-sans-beurre-t1201.htm http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/mayonnaise-sans-oeuf-t1200.htm Micheline Mayonnaise sans oeuf préparation : 1mn + TM 3mn 50gr de lait concentré non sucré le jus d'un demi citron 1c.à café de moutarde 1/2càc. de sel poivre 150gr dhuile *mettre le fouet en place. ajouter tous les ingrédients sauf l'huile *mettre le TM en marche vit.3et verser l'huile en filet par l'orifice du couvercle *réserver la mayonnaise au frais Recette éditée par Souricette Sauces Tue, 25 Nov 2008 09:40:51 GMT http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/mayonnaise-sans-oeuf-t1200.htm#12164 http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/mayonnaise-sans-oeuf-t1200.htm http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/yaourt-glace-a-la-menthe-t1199.htm Micheline
1Pt/pers

Pour 4 personnes

Préparation : 5 min.
Cuisson : -

½ bouquet de menthe
4 yaourts brassés nature à 0%
6 glaçons

Laver et effeuiller la menthe.
Verser ds le bol du thermomix les 4 yaourts, les glaçons et les feuilles de menthe. Mixer. Servir immédiatement.]]> Sauces Tue, 25 Nov 2008 09:40:15 GMT http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/yaourt-glace-a-la-menthe-t1199.htm#12163 http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/yaourt-glace-a-la-menthe-t1199.htm http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-au-curry-t1197.htm Micheline Sauce au curry
"Le livre des recettes Thermomix"

2 gobelets 1/2 de lait demi-écrémé 2 jaunes d'oeufs 1 CS rase de maïzena 1/2 cc de curry en poudre 1/2 cc de sel Poivre (2 tours du moulin) Dans le bol du TM : Lait + jaunes d'oeufs + curry + maïzena + sel + poivre. Régler 3 min à 90° VIT 4. (VIT 3 pour le TM31). Servir chaud en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.]]> Sauces Tue, 25 Nov 2008 09:38:02 GMT http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-au-curry-t1197.htm#12160 http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauce-au-curry-t1197.htm http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauces-en-tout-genre-t178.htm Lolicook Sauce ANGLAISE Prèp: 5 MN Cuiss: sans Ingrèdients: pour 4 personnes 1 oignon (+ - )50 G 1 petite boîte de concentré de tomates(+ - )42 G 15 ML de vinaigre de vin blanc 5 ML de sucre en poudre (1 C à C) 5 ML de paprika ( 1 Cà C ) 2n ML de muscade râpée 150 G de fromage blanc Recette: 1/Eplucher l'oignon et râpez-le assez fin.Disposer cette pulpe dans le blinder avec le reste des ingrèdients,DANS L'ORDRE.Mixer afin d'émulsionner tous les éléments ... Sauces Sat, 07 May 2005 17:36:26 GMT http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauces-en-tout-genre-t178.htm#889 http://boiteidees.forumactif.com/sauces-f105/sauces-en-tout-genre-t178.htm