http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-f108/-t1.htm Fri, 08 May 2009 11:53:06 GMT 10 http://i85.servimg.com/u/f85/13/35/67/35/bann10.jpg http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-f108/-t1.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-f108/pates-a-tarte-et-brioche-adaptees-ww-t1203.htm Micheline je n'ai pas vu de sujet sur les pâtes a brioche, pain et autre façon dietetique. en voici: PATE A TARTE ADAPTE WW Ingrédients pour la pâte 9.5 pts pour la pâte entiere 125g de farine 60g de fromage blanc ou 1 p'tit suisse a 0% 1 œuf battu Verser la farine puis l’œuf battu et le fromage blanc. Régler 30s fonction épi. Puis 10s sens inverse vitesse 2 pour décoller la pâte. Former une boule et réserver 30 mn au frais dans un saladier filmé. Ne pas la precuire ... Pâtes levées Tue, 25 Nov 2008 09:43:49 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-f108/pates-a-tarte-et-brioche-adaptees-ww-t1203.htm#12167 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-f108/pates-a-tarte-et-brioche-adaptees-ww-t1203.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-f108/baguettes-viennoisesphoto-t2211.htm christele037 Baguettes viennoises Perso pour ce 1er essai, j’ai devisé la recette par deux. D’après le créateur de recette = 31 points. La recette entière Ou 16 points pour les quantités divisés par deux Pour 4 Baguettes 8 pts/ Baguettes Ingrédients 25g de levure de boulanger fraiche (1 ou 2 sachets lyophilisés) 260g de lait 1/2 écrème (j’ai mis du lait écrémé)=1.5 500g de farine type 55 (la basique) =29.5 100g de beurre doux ramolli (j’ai remplacé par 2cs de fromage blanc)=0 1cc ... Pâtes levées Fri, 08 May 2009 11:53:06 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-f108/baguettes-viennoisesphoto-t2211.htm#19582 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-f108/baguettes-viennoisesphoto-t2211.htm