http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/-t1.htm Thu, 29 Jan 2009 18:41:57 GMT 10 http://hitskin.com/themes/14/73/00/i_logo.jpg http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/-t1.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/baba-au-rhum-poids-plume-photo-t1001.htm Lolicook Cette recette est tirée du livre "Agar agar"de chez Nat Ali. Dessert très léger et frais. Elle était indiquée pour 5/6 personnes, mais avec les proportions données, je n'ai fait que 3 ramequins. Baba au rhum 2 cuillerées de sucre (remplacé par 1 c à c d'édulcorant liquide) 1/2 litre d'eau 6 c à s de rhum (je n'en ai mis qu'une) 12 boudoirs en morceaux 2 g d'agar agar 1 dose d'entremet non sucré bioflan natali Mélangez l'agar agar, le sachet de flan ... Valse des desserts Fri, 14 Nov 2008 19:13:52 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/baba-au-rhum-poids-plume-photo-t1001.htm#10961 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/baba-au-rhum-poids-plume-photo-t1001.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/abricotier-avec-photo-t1991.htm Nellypf Abricotier 6 empreintes profondes Flexipan pour 6 personnes soit 15,5 pts en tout 1 yaourt nature brassé 0%mg = 1 pt 80 g farine = 4 pts 4 petits œufs = 8 pts 400 g d'abricots en boite sans sucre = 0 4 cs d'édulcorant de cuisson 9 cc de caramel = 4,5 pts Préchauffer le four Th6/180°C ... Valse des desserts Thu, 29 Jan 2009 18:41:57 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/abricotier-avec-photo-t1991.htm#16175 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/abricotier-avec-photo-t1991.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/pamplemousse-au-four-t1716.htm Micheline PAMPLEMOUSSE AU FOUR Pour 6 personnes - 1,5 points/pers. Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn 2 oranges 3 pamplemousses 6 cc de sucre 6 petit fruits confits Préchauffer le four à 180°C (th. 5). Presser les 2 oranges pour en extraire le jus. Couper les pamplemousses en deux. Détacher la pulpe avec un petit couteau. Oter les pépins. Replacer les moitiés de fruit dans leur peau. Ranger les fruits dans un plat à four. Arroser avec le jus d'orange. Saupoudrer de sucre en poudre, ... Valse des desserts Wed, 03 Dec 2008 10:35:11 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/pamplemousse-au-four-t1716.htm#13186 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/pamplemousse-au-four-t1716.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/oeufs-a-la-neige-t1715.htm Micheline Oeufs à la neige Oeufs à la neige Prépa 15 mn Cuisson : 20 mn - Pour 4 - 3 P/Pers 4 oeufs 500 ml de lait écrémé 1 CS rase de maïzena extrait de vanille 4 CS d'édulcorant en poudre 1 pincée de sel Fouetter les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant pour obtenir un mélange mousseux. Battre les blancs d'oeufs (avec le sel) en neige très ferme. Délayer la maïzena dans un peu de lait froid. Faire chauffer le reste du lait. Dès l'ébullition, baisser le feu. Déposer sur le ... Valse des desserts Wed, 03 Dec 2008 10:33:59 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/oeufs-a-la-neige-t1715.htm#13185 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/oeufs-a-la-neige-t1715.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/brick-aux-pommes-et-poires-t1714.htm Micheline BRICK AUX POMMES ET POIRES 1 point Recette pour 1 personne 1 feuille de brick 1 pomme 1 poire cannelle sachet de sucre vanillé. Préchauffer le four à 240 C (th.. Dans un moule à tarte individuel étaler la feuille de brick coupée en 4. Eplucher les fruits et les couper en petits dés. Etaler les fruits sur la feuille de brick, saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé. Enfourner 30 min en surveillant la cuisson. Valse des desserts Wed, 03 Dec 2008 10:32:19 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/brick-aux-pommes-et-poires-t1714.htm#13184 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/brick-aux-pommes-et-poires-t1714.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/gateau-abricots-pruneaux-t1713.htm Micheline GATEAU ABRICOTS-PRUNEAUX 5 points Recette pour 5 personne 2 cc de margarine à 60% 1 sachet de sucre vanillé 500g dabricots 9 pruneaux Pâte : 100g de farine 60g de sucre 12 cc de margarine à 60% 1 oeuf Préchauffer le four th7/220C Margariner un moule à manqué de 20 cm de diamètre. Saupoudrer avec le sachet de sucre vanillé. Disposer les abricots coupés en 2 et de place en place les morceaux de pruneaux. Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre, la margarine ... Valse des desserts Wed, 03 Dec 2008 10:25:10 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/gateau-abricots-pruneaux-t1713.htm#13183 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/gateau-abricots-pruneaux-t1713.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-gratins-t1712.htm Micheline
2,5 points

Recette pour 2 personnes
2 oranges
2 œufs
150 ml de lait écrémé
édulcorant

Préchauffer le four. Eplucher les oranges, les couper en fines rondelles. Les disposer au fond d'un plat allant au four. Battre les oeufs, y ajouter les oeufs et l'édulcorant. Verser ce mélange sur les fruits. Cuire à four chaud ( th. 8, 220), pendant 10 mn
_________________]]> Valse des desserts Wed, 03 Dec 2008 10:20:35 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-gratins-t1712.htm#13179 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-gratins-t1712.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-mousses-t1711.htm Micheline MOUSSE DE PRUNEAU AU THE Pour 4 personnes - 3 points/pers. Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn Congélation : 10 mn 25 cl d'eau 1 sachet de thé darjeeling 250 g de pruneaux moelleux dénoyautés (14 pces) 4 petits pots de mousse de fromage blanc à 0% Accompagnement : 12 langues de chat Porter l'eau à ébullition. Hors du feu, mettre le sachet de thé et laisser infuser 5 mn. Retirer le sachet, verser les pruneaux et les faire pocher à feu doux 10 mn. Egoutter les pruneaux, ... Valse des desserts Wed, 03 Dec 2008 10:15:17 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-mousses-t1711.htm#13178 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-mousses-t1711.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-souflles-t1710.htm Micheline SOUFFLE AUX CITRONS pour 4 pers: 4 oeufs 1 jus de citron zeste de citron râpé édulcorant Battre les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant et le jus de citron.Faire cuire dans un moule en pyrex,à four moyen pendant 20 min.Servir aussitôt recette de tecy ******************** soufflé aux abricots pour 4 pers: 300ml de lait écrémé 40 g de maïzéna 400g d'abricots 4 blancs d'oeufs 8 c à soupe d'édulcorant poudre 2 jaunes d'oeufs Lavez et dénoyautés les abricots,mettez ... Valse des desserts Wed, 03 Dec 2008 10:12:22 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-souflles-t1710.htm#13177 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-souflles-t1710.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-flans-t1709.htm Micheline Flan aux abricots sans cuisson Pour 4 pers 500g d'abricots frais ou en boite mais au naturel 50g de fructose 5 cl de crème allégé 4 feuilles de gélatine Mettre à ramollir dans l'eau froide 15 min les feuilles de gélatine Réduire les abricots en purée Egouttez la gélatine et la faire chaudffer au micro ondes dans un récipient quelques secondes. Ajoutez la à la purée en mixant, ajoutez, la crème, le fructose, mixez. Versez dans des ramequins et laissez prendre au réfrigérateur ... Valse des desserts Wed, 03 Dec 2008 09:28:21 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-flans-t1709.htm#13175 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/les-flans-t1709.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/fruits-rouges-en-gelee-d-epices-et-son-coulis-de-photo-t1005.htm Lolicook Voici un petit dessert improvisé qui devrait vous plaire ... J'ai utiliser des fruits surgelés. Les décongeler avant et bien les égoutter. Fruits rouges en gelée d'épices et son coulis de framboises. pour 4 à 5 ramequins. 300 g de cerises 150 de myrtilles 200 g de framboises + 250 g de framboises pour le coulis. 1 c à s d'édulcorant liquide 1 c à c d' agar agar 2 étoiles de badiane 1 c à c de cannelle 1 gousse de vanille fendu Faites décongeler les ... Valse des desserts Fri, 14 Nov 2008 19:17:24 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/fruits-rouges-en-gelee-d-epices-et-son-coulis-de-photo-t1005.htm#10965 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/fruits-rouges-en-gelee-d-epices-et-son-coulis-de-photo-t1005.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/creme-aux-epices-photo-t1004.htm Lolicook Voici une recette de crème , elle provient du livre de recettes de Dukan. Elle est surprenante et très douce avec ses épices. Crème aux épices pour 4 personnes 25 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille 1/2 c à c de cannelle en poudre 1 clou de girofle 1 anis étoilé 2 jaunes d'oeufs 2 c à s d'édulcorant 200 g de fromage blanc 0% Mettre le lait, la gousse de vanille fendu dans le sens de la longueur , la cannelle, le clou de girofle et l'anis dans une ... Valse des desserts Fri, 14 Nov 2008 19:16:51 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/creme-aux-epices-photo-t1004.htm#10964 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/creme-aux-epices-photo-t1004.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/clafoutis-a-la-rhubarbe-version-poids-plume-photo-t1003.htm Lolicook Bonjour, On m'a offert de la rhubarbe, pas question d'en faire de la confiture vu la quantité de sucre à ajouter. J'ai improviser ce dessert version light. Personne ne c'est rendu compte à la maison qu'il était allégé ! Et tout le monde c'est régalé. Petite info sur l' Arrow -> Maranta arundinaces Plante tropicale américaine, à larges feuilles fleurs blanches et racines riches en amidon. L’amidon extrait des racines d’arrow-rootarrow-root est utilisé comme agent épaississant, ... Valse des desserts Fri, 14 Nov 2008 19:16:22 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/clafoutis-a-la-rhubarbe-version-poids-plume-photo-t1003.htm#10963 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/clafoutis-a-la-rhubarbe-version-poids-plume-photo-t1003.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/glace-aux-yaourts-allege-photo-t1002.htm Lolicook Une recette toute simple et allégée. Ce n'est pas parce que l'on est au régime qu'il ne faut pas se faire plaisir! Glace aux yaourts allégé 5 yaourts nature 0% 2 c à s d'édulcorant en poudre ( en ajouter si vous aimez un peu plus sucré) Arome de votre choix 1 briquette de crème liquide à 4 % de MG Fouettez le tout au batteur 3 à 4 min Valse des desserts Fri, 14 Nov 2008 19:14:54 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/glace-aux-yaourts-allege-photo-t1002.htm#10962 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/glace-aux-yaourts-allege-photo-t1002.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/desserts-t59.htm Lolicook CREME DE POIRES 4pers 95kcal prep:15mn 4 poires williams 300g de fromage blanc a 0% 1 citron vert 1 c a s d'edulcorant peler et vider les poires passer les 3 premieres au mixeur avec le fromage blanc et l'edulcorant couper la derniere en petit morceaux et les arroser avec le jus du citron vert repartir la creme dans les coupes decorer avec les morceaux de poires saupoudre de zestes de citrons vert servir tres frais Valse des desserts Thu, 28 Apr 2005 17:20:48 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/desserts-t59.htm#94 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/desserts-t59.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/recettes-sucre-aux-feuilles-de-bricks-t578.htm Lolicook AUMÔNIÈRES AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS Pour 10 aumônières (4 pts/aumônière) Prép. 20mn Cuisson 15 min Repos 15 min 10 feuilles brick 250 g faisselle bien égouttée à 0% 40 g vergeoise 2 jaunes œufs 3 cs rhum 200 g chocolat pâtissier râpé grossièrement 100 g marrons au naturel égouttés et concassés. Four à 190° (th. 6) Battre la faisselle Y incorporer vergeoise + jaunes 1 par 1 Aromatisez de rhum Ajoutez chocolat râpé + marrons. Posez ... Valse des desserts Sat, 01 Oct 2005 15:49:27 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/recettes-sucre-aux-feuilles-de-bricks-t578.htm#6136 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/recettes-sucre-aux-feuilles-de-bricks-t578.htm http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/glaces-et-sorbets-light-t320.htm Lolicook SORBET AU FROMAGE BLANC Pour 6 personnes : - 600 g de fromage blanc à 20 % mg- 150 g de sucre semoule ou 15 g d'aspartam Dans une casserole, mettez le sucre et 12 cl d'eau. Portez à ébullition puis retirez du feu et laissez refroidir. Mélangez le sirop au fromage blanc. Placez le tout au réfrigérateur pendant 30 minutes au minimum. Versez dans la sorbetière et laissez prendre. A déguster immédiatement ou à conserver au congélateur. Valse des desserts Fri, 24 Jun 2005 17:08:43 GMT http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/glaces-et-sorbets-light-t320.htm#2564 http://boiteidees.forumactif.com/valse-des-desserts-f66/glaces-et-sorbets-light-t320.htm