http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/-t1.htm Wed, 18 Nov 2009 14:51:54 GMT 10 http://i85.servimg.com/u/f85/13/35/67/35/bann10.jpg http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/-t1.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/cotelettes-de-porc-a-la-biere-recettes-inavouables-t2516.htm Hang Côtelettes de porc à la bière (recettes inavouables) Remarque importante : cette recette peut etre servie aux enfants dès 7 ans. Apres le passage au four, la bière est alcooliquement inoffensive et les moins d'un mètre en redemande. Pour les plus grands, ils peuvent boire de la ??? avec. (C'est ecrit dans mon livre, je n'invente rien) * 1 gousse d'ail * 2 oignons ou 2 échalotes * 1 noix de beurre * 4 cotelettes de porc * 33 cl de bière en bouteille ou canette (n'importe ... Boeuf, veau, porc Wed, 18 Nov 2009 14:51:54 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/cotelettes-de-porc-a-la-biere-recettes-inavouables-t2516.htm#24334 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/cotelettes-de-porc-a-la-biere-recettes-inavouables-t2516.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/chili-con-carne-t2234.htm claudie recette prise je sais plus ou quand je prends un recette je l ecris vite fait pour moi ce qui donne: mets 2 oignons dans le bol + 4 gousses d ail +piment mixe 5s vit 6 racle les parois,ajoute 20g d huile 4mn varoma mijotage ajoute 350g de viande hachee 4mn 100° vit 1 sens inverse ote le gobelet ajoute 180g d eau +1/2 cube de boeuf + 50g de concentre de tomate + 500g d haricots rouges egoutes + sel + poivre 20mn 80° sens inverse mijotage sans gobelet Boeuf, veau, porc Mon, 18 May 2009 18:37:30 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/chili-con-carne-t2234.htm#19950 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/chili-con-carne-t2234.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/porc-a-la-tomate-avec-sa-garniture-de-riz-vapeur-t1376.htm Micheline porc a la tomate avec sa garniture de riz vapeur Pour 6 pers Bouillon: 1 gousse d'aïl 2 branches de persil 1 pastille de bouillon ou sel 1 cube 300 g d'eau 50 g d'huile d'olive Riz: 180 g de riz 6 moules en alu ( moi, j'ai mis des ramequins en faïence, et c'était très bien, j'ai juste rajouté un petit peu de cuisson) Viande: 150g d'oignons 2 gousses d'aîl 100 g de poivron vet pas mis 70 g d'huile d'olive 1 kg de joue de porc ( ou autre morceau ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:41:03 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/porc-a-la-tomate-avec-sa-garniture-de-riz-vapeur-t1376.htm#12345 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/porc-a-la-tomate-avec-sa-garniture-de-riz-vapeur-t1376.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/filet-mignon-de-porc-a-la-moutarde-t1375.htm Micheline filet mignon de porc à la moutarde 450 grs de filet mignon 100 grs de champignons de Paris 75 grs de vermouth blanc ou de madère (j'ai pris du madère) 100 grs de lait 60 grs d'oignon 1 gousse d'ail (facultatif) 2 c à café de moutarde à l'ancienne 1 c à café de moutarde forte 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 c à soupe de crème fraiche épaisse à 15% 1 c à soupe bombée de Maizena 1 c à café de sel Poivre Quelques brins de persil pour la déco Nettoyer ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:40:20 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/filet-mignon-de-porc-a-la-moutarde-t1375.htm#12344 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/filet-mignon-de-porc-a-la-moutarde-t1375.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/ragout-a-la-mauricienne-t1374.htm Micheline De Papaio Recette de ma môman : Ragoût à la Mauricienne 800 gr. de (boeuf, porc ou volaille) coupée en morceau style ragoût 1 grosse boîte de tomates concassées 4-5 gousses d'ail 3-4 oignons moyens 2.5 dl de vin rouge 1 c.c. cannelle 1.c.c ou moins de girofle (perso j'utilise les 4 épices d'Amora 2 c.c.) 1 C.S huile olive Hâcher l'ail et l'oignons 5 sec. vit. 6, faire revenir 5 mn 100 ° vit. 1 avec l'huile. Mettre tous le reste des ingrédients ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:39:27 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/ragout-a-la-mauricienne-t1374.htm#12343 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/ragout-a-la-mauricienne-t1374.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/pate-de-campagne-t1373.htm Micheline Pâté de campagne Il faut : couenne, 1 pied de porc, les os du lièvre, persil, 1 oignon, 1 carotte, thym, clou de girofle, poivre en grains. Faire cuire en cocotte minute au moins 1 heure. Tu obtiendras ainsi une bonne gelée faite maison. N'oublie pas de filtrer bien entendu. 1 lièvre entier désossé de 1,2 ou 1,4 kg 500 g de poitrine 1,4 kg de gorge de porc 1 barde. Hâcher toute la viande avec 4 échalotes et 3 têtes d'ail. Battre 2 oeufs en omelette et les ajouter ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:34:24 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/pate-de-campagne-t1373.htm#12340 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/pate-de-campagne-t1373.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/couscous-a-la-viande-varoma-t1372.htm Micheline Voici la recette au TM21: Couscous à la viande Varoma Ingrédients : 2 échalotes 50g d´huile d´olive 4 côtes d´agneau coupées en morceaux 2 navets 3 carottes 2 courgettes Pois chiches Sel et poivre Ras el hanout 2CC de concentré de tomates 300g de semoule de couscous Préparation : Dans le TM, faire revenir les échalotes dans l´huile d´olive pendant 2mn sur Varoma. Mettre le fouet et introduire la viande coupée en la faisant revenir pendant ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:33:20 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/couscous-a-la-viande-varoma-t1372.htm#12339 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/couscous-a-la-viande-varoma-t1372.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/carre-de-cochon-a-bimby-t1371.htm Micheline CARRE ´ DE COCHON À BIMBY 500 GR. de cochon dans un morceau unique (rôti) 80 gr. d' huile d'olive, 1 mis de vin blanc, 500 gr. de lait, 30 gr. de farine blanche, 1/2 mis de brandy, 1 cuillère de champignons émincé, 1 feuille de laurier, sariette et romarin, sel, poivre Salez, poivrez la chair, et l'insérer dans le panier avec laurier, sariette et romarin. Positionnez le panier dans le bol, introduire par le trou du couvercle ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:32:44 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/carre-de-cochon-a-bimby-t1371.htm#12338 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/carre-de-cochon-a-bimby-t1371.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/boeuf-moussaka-t1370.htm Micheline MOUSSAKA Je vous mets une recette trouvée sur vorwerk.fr.......Pour (5/6 personnes )..je l'ai faite pour 4 mais il en restait suffisament pour deux convives en plus........ 800g de boeuf haché ▪ 800g d´aubergine ▪ 1 oignon ▪ 1 boite de tomate en des. ▪ 40g de farine ▪ 40g de beurre ▪ 500g de lait ▪ 1 bonne pincée de noix de muscade râpée ▪ 1c à café de sel, poivre. ▪ 30 g d´huile d´olive Mettre l´oignon ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:32:04 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/boeuf-moussaka-t1370.htm#12337 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/boeuf-moussaka-t1370.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/carre-de-cochon-a-l-ananas-t1369.htm Micheline CARRE de COCHON à l'ANANAS un carrè de cochon un ananas frais en tranches 80 g de beurre 80 g d ´ huile 2 cuillères de chapelure herbes aromatiques pour rôti 1 \ 2 petite cuiller de poivre sel Faire couper le carrè en tranches s sans cependant les détacher de l ´ os (doit rester un morceau unique). Insérer dans le bol beurre, herbes aromatiques, poivre et chapelure : 15 sec vit 4. Disposer dans un plat anti adésif le cochon, arroser avec la sauce, insérer ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:31:12 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/carre-de-cochon-a-l-ananas-t1369.htm#12336 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/carre-de-cochon-a-l-ananas-t1369.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/roast-beef-t1368.htm Micheline Lolicook a écrit: Roast Beef Ingrédients : 1 kg de roti de boeuf 100 g d' huile 600 g d'eau 1 petite cuiller de maizena Pour les aromates : sel romarin thym 1 quartier d'ail Préparation: Mettre dans le bol toutes les herbes aromatiques, le sel et mixer quelques secs secondes à vit. 7, enlever le tout et aromatiser le rôti le déposer dans le varoma avec dessous un papier aluminium pour ramasser le liquide. Verser l'eau dans le bol et porter ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:30:35 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/roast-beef-t1368.htm#12335 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/roast-beef-t1368.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/escalopes-de-veau-en-sauce-t1367.htm Micheline ESCALOPES DE VEAU EN SAUCE 1 gobelet de vin blanc ou marsala 1 gobelet d'eau 1 cube bouillon de viande 1/2 gobelet de farine 1 jus de citron 2 cuillerées à soupe de beurre 1/2 gobelet de crème 3 ou 4 champignons 1/2 kg filets de veau On place les filets de veau dans le panier avec les champignons Dans le bol, on met la farine, beurre et le cube de bouillon nous programmons 100º vit 1 ,3 minutes avec le fouet placé. Passé ce temps nous ajoutons ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:29:50 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/escalopes-de-veau-en-sauce-t1367.htm#12334 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/escalopes-de-veau-en-sauce-t1367.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/filets-de-porc-l-orange-et-la-cannelle-t1366.htm Micheline FILETS de PORC l'ORANGE Et la CANNELLE Ingrédients : 2 filets de porc . 1 oignon moyen. 1 gousse d'ail 2 grandes carottes. 2 oranges. 1 feuille de laurier. 1 clou de girofle 1 pointe de cuillère de cannelle broyée. 1 petit verre de vin blanc 1 petit verre d'huile d'olive. 1 cuillerée à soupe de beurre Sel et poivre noir au goût. 50 GR d'eau. (si vous voyez qu'il y en a besoin) Élaboration : Réchauffer l'huile et le beurre, dorer les filets ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:29:06 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/filets-de-porc-l-orange-et-la-cannelle-t1366.htm#12333 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/filets-de-porc-l-orange-et-la-cannelle-t1366.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/petit-chaussons-farcis-a-la-vapeur-t1365.htm Micheline RECETTE TRADUITE BAO-TZU - PETIT CHAUSSONS FARCIS À LA VAPEUR (CHINE) Ingr x 30 pièces (10 personnes) : Pour la pâte : 170 g d'eau, 20 g de sucre une pincée de sel un sachet de levure de boulanger 350 g de farine Pour la farce : 200 g de champignons chinois ou de Pleurotes 150 g de cochon maigre haché 200 g de chou chinois 20 g de sauce de soja ou de sésame 10 g de sel, de poivre. Préparation : Versez dans le bol l´eau, la levure ... Boeuf, veau, porc Tue, 25 Nov 2008 12:28:25 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/petit-chaussons-farcis-a-la-vapeur-t1365.htm#12332 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/petit-chaussons-farcis-a-la-vapeur-t1365.htm http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/saucisses-aux-lentilles-t1063.htm Lolicook C'est une recette que j'ai adaptée du livre" la france gourmande". Je me suis servie de la base "saucisses de montbéliard à la crème de lentilles" Mais chez nous , on ime pas trop les lentilles mixées. 5 saucisses fumées 500g de lentilles 1 oignon 1 cube de bouquet garni 1 bouillon de cube de légumes 10g de beurre sel poivre 1 l d'eau Mettre dans le bol; l'oignon épluché et coupé en 2 .Mixez 5 secs, vit 5. Ajoutez le beurre et réglez ... Boeuf, veau, porc Mon, 17 Nov 2008 10:25:49 GMT http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/saucisses-aux-lentilles-t1063.htm#11264 http://boiteidees.forumactif.com/boeuf-veau-porc-f83/saucisses-aux-lentilles-t1063.htm