http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/-t1.htm Wed, 26 Nov 2008 15:06:29 GMT 10 http://i85.servimg.com/u/f85/13/35/67/35/bann10.jpg http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/-t1.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/briochettes-ou-brioche-legere-a-la-fleur-d-oranger-t1486.htm Micheline BRIOCHETTES OU BRIOCHE LEGERE A LA FLEUR D ORANGER - 350 g de farine - 175 ml de lait tiède - 40 g de sucre (j'en ai mis 50) - 1 càc de sel - 1 sachet de levure sèche de boulanger (j'ai mis deux cuillères à café de bruggeman) - 1/2 oeuf battu (l'autre 1/2 pour la dorure) - 30 g de beurre - 3 càc d'eau de fleur d'oranger Mettre dans le thermomix, la farine avec la levure, ajoutez le sucre, le sel, la moitié de l'oeuf, la fleur d'oranger (eryn met la fleur d'oranger ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:55:55 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/briochettes-ou-brioche-legere-a-la-fleur-d-oranger-t1486.htm#12548 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/briochettes-ou-brioche-legere-a-la-fleur-d-oranger-t1486.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/baguette-momge-au-levain-kayzer-t1487.htm Micheline BAGUETTE MOMGE AU LEVAIN KAYZER Evidemment, j'ai fait la pâte authermomix ça va de soi ! 500 grs de farine tradition T65 100 grs de levain kayser 1/2 cc de levure bruggeman ou 5 grs de levure fraîche 10 grs de sel 270 ml d'eau à 20° Mettre tous les ingrédients dans le thermomix Fonction épi 3 mn Laisser 20 mn dans le bol Mettre ensuite sur le plan de travail fariné et divisez la pâte en 3 ou 4 patons Les couvrir d'un linge humide pour la première levée ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:57:06 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/baguette-momge-au-levain-kayzer-t1487.htm#12549 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/baguette-momge-au-levain-kayzer-t1487.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-au-lait-fourre-au-nutella-photo-t1066.htm Lolicook Je viens de faire des petits pains au lait, mais fourré avec du nutella pour le goûter des enfants accompagné d'un chocolat chaud. La recette est extraite du livre "mille et une pâtes ... à pains" sauf que je les ai garni de nutella. Petits pains au lait fourré au nutella prép: 20 min thermomix: 4min 30 sec attente 1h30 Pour 20 petits pains 500g de farine 3 oeufs 10g de sel fin 50 g de sucre en poudre 25 g de levure de boulanger 120 g de beurre ... Pâtes levées, pains, brioches.. Mon, 17 Nov 2008 10:28:57 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-au-lait-fourre-au-nutella-photo-t1066.htm#11267 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-au-lait-fourre-au-nutella-photo-t1066.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-d-olives-et-thym-t1519.htm Micheline PAIN d'OLIVES Et THYM INGRÉDIENTS : o 200 g, d'eau. o 50 g d'huile o 2 petites cuillerées de sel. o 1 Petite cuillerée de sucre o 2 sachets de levure de boulanger ou 30 g de levure fraîche o 450 ou 500 g de farine approximativement. o 150 g d'olives noires, sans noyaux PRÉPARATION : Divisez les olives quelques secondes en vitesse 3 et ½. Et réservez. Versez dans le bol l'eau, l'huile et le sucre et programmez 1 minute, 40º vitesse 2. Jetez la levure et ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 15:06:29 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-d-olives-et-thym-t1519.htm#12584 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-d-olives-et-thym-t1519.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-bourguignon-t1518.htm Micheline recettes traduite PAIN BOURGUIGNON INGRÉDIENTS 750 g lait 100 g beurre 70 g farine 6 oeufs sel et poivre 130 g de gruyère râpé PRÉPARATION : Mettre dans le bol le beurre, la farine, le lait, le sel et le poivre, 6 minutes, 90º, vitesse 4. Ajouter les oeufs un à un en laissant tourner à vitesse 3. Ajouter le gruyère râpé. Cuire dans le four à 180º Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 15:05:19 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-bourguignon-t1518.htm#12583 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-bourguignon-t1518.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-aux-tomates-sechees-et-parmesan-t1517.htm Micheline PAIN AUX TOMATES SECHEES ET PARMESAN 500 gr de farine 1/2 cube de levure une petite poignée de tomate séchées 2 poignées de parmesan 1 peu de thym 1 peu de basilic 1 peu de ciboulette Mettre la levure avec environ 180 gr d'o 2min 37° vit 2 Ajouter la farine et les autres ingrédients et un peu de sel l'o c fonction de la consistance qui doit etre ferme et elastique 2min fonction épi Laisser pousser 1h30 façonner et laisser pousser 50 minutes faire cuire avec ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 15:04:23 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-aux-tomates-sechees-et-parmesan-t1517.htm#12582 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-aux-tomates-sechees-et-parmesan-t1517.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-t1516.htm Micheline PAINS je vous mets une recette de pain que je fais très régulièrement et qui est très bon. ça vient d'une recette d'un forum spécialisé dans le pain, que j'ai un peu adapté http://www.ktp-concept.com/pains-brioch ... /index.php 310 gr d'eau 2cc de levure sèche 2 min 37° vitesse 1 ajouter : 350 gr de farine blanche (T55 ou T65) 150 gr de farine plus \"lourde\" (je varie entre seigle (T30), blé complète (T110), intégrale (T150) ou épeautre complète) 2 ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 15:03:19 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-t1516.htm#12581 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-t1516.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-au-lait-t1515.htm Micheline PETITS PAINS AU LAIT 500 g de farine 1 oeuf 10 g de sel 1/4 d´un cube de levure fraîche de boulanger ou 2 sachet de levure chimique briochin 60 g de sucre 125 g de beurre 2 dl de lait Délayer la levure avec le lait 3 à 37° vit 2 ajouter dans cet ordre car le sel ne doit pas être en contact directe avec la levure ; la farine, l'oeuf, le sel, le sucre le beurre ramolli coupé en petits morceaux Mélanger le tout en programmant 2mn 30 fonction épi, Mettre ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 15:02:28 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-au-lait-t1515.htm#12580 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-au-lait-t1515.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-de-galice-t1514.htm Micheline PAIN DE GALICE 350 g de farine blanche 150 g de farine complète 350 ml d'eau 15 g de sel 15 g de levure de boulanger ou de levure de bière 1 c a c de sucre mettez dans le bol l'eau et la levure programmer 37° et 2 mn à vit 2 a la sonnerie ajouttez les farines ,le sucre et le sel. réglez 2 mn fonction "épi" vous obtenez une pâte assez molle mettre la pâte dans un saladier fariné et recouvert d'un torchon laissez lever 1 h.la pâte doit avoir ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 15:01:09 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-de-galice-t1514.htm#12579 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-de-galice-t1514.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-mousseline-t1513.htm Micheline BRIOCHE MOUSSELINE 350 g de farine 4 oeufs 100g de sucre en poudre 170 g de beurre en morceaux 20 g de levure fraîche (moi j'ai mis 2 sachets de levure de boulanger ultra rapide,résultat identique) 1/2 cuil a c de sel mettre la levure émiettée et 20 g d'eau dans le bol et mixer 30 sec a vit 3 ajouter le reste des ingrédients et régler 2 mn sur epi vider la pâte dans un récipient hermétique et laisser reposer 12 h le lendemain,fariner la pâte et le placer ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:59:54 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-mousseline-t1513.htm#12578 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-mousseline-t1513.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-sucres-t1512.htm Micheline PETITS PAINS SUCRES 30g de levure de boulanger 2gobelets 1/2 de lait 50g de beurre 1 cc de sel 450 g de farine 50g de sucre 1 cs de beurre fondu 1 cs de miel mettre le lait et le beurre dans le bol régler 1mn30 a 40° vit 4 laisser tiédir le mélange quelques minutes puis ajouter la levure émiettée faire tourner 20 sec vit 3 sans chauffer ajouter le reste des ingrédients et mixer sur la fonction epi 45 sec en aidant avec la spatule au besoin mettre ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:57:57 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-sucres-t1512.htm#12577 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-sucres-t1512.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-brioches-aux-raisins-t1511.htm Micheline PAINS BRIOCHES AUX RAISINS : pour 12pains : 500g de farine 2 sachets de levure sèche type Briochin 3 cuil. à café de cannelle 2petits oeufs +1 jaunes 2,5 dl de lait tiède 100g.de beurre 120g. de raisins blonds prèp-cuiss=40mn levée=45 mn RECETTE: 1/ Versez la farine dans un saladier. Faites une fontaine et ajouter la levure ,le sucre, la cannelle et le sel. Ajouter les oeufs et commencer a mélanger en tournant de l'intérieur vers l'extérieur . Versez ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:56:40 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-brioches-aux-raisins-t1511.htm#12576 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-brioches-aux-raisins-t1511.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-au-citron-confis-t1510.htm Micheline PAIN AU CITRON CONFIS Appliquer la recette du pain de base ou baguette et introduire des petits dès de citrons confits en même temps que la farine et le sel. (idée :Servir ce pain avec une salade verte et du poisson. Succès garantie) Pour faire des citrons confits rien de plus simple prendre quelques citrons non traités coupés en 4 dans le sens de la longueur parsemer de gros sel laisser dans un bocal pdt au moins 1 mois. Nota: la recette ne serait que meilleure avec un ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:55:07 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-au-citron-confis-t1510.htm#12575 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-au-citron-confis-t1510.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-aux-pralines-t1509.htm Micheline De Martine BRIOCHE AUX PRALINES 280 g de farine 140 g de beurre + 20 g 30 g de sucre en poudre 2 oeufs + 1 jaune 40 g de lait + 2 c. à soupe 70 g de pralines roses concassées 15 g de levure fraiche de boulanger 1/2 c. à café de sel Mettre dans le bol sel, sucre, farine, oeufs, lait, levure le tout à température ambiante: 4 - 5 minutes pétrin tout en ajoutant le beurre petit à petit. Laisser lever dans en endroit tiède (dans le bol moi je préfère le four ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:52:53 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-aux-pralines-t1509.htm#12574 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-aux-pralines-t1509.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pate-a-choux-photo-t1508.htm Micheline PATE A CHOUX 150 grs d'eau 80 grs de beurre 20 grs de sucre (10 sur la recette) 1/2 càc de sel fin 120 grs de farine 3 oeufs mettre dans le bol l'eau, le beurre le sel et le sucre : 5 mn à 100° vitesse 1 à l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer : 1 mn 30 vitesse 3 (la pâte ressemble à une pâte sablée) plonger le bol dans un récipient d'eau froide afin de faire refroidir la préparation (pas fait, en attendant j'ai pesé la farine et préparer ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:51:47 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pate-a-choux-photo-t1508.htm#12573 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pate-a-choux-photo-t1508.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-rapide-t1507.htm Micheline PAIN RAPIDE 500 gr de farine 25 gr de levure de boulanger 1 noix de beurre ou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 morceau de sucre sel fin Mettre 80 g d'eau, la levure, le beurre ou l'huile et le morceau de sucre dans le bol du thermomix et mixer 2 mn vit. 2 37° (tm 21 2 mn 40° vit.2) Ajouter 500 gr de farine 1 cuillère à soupe de sel fin 200 gr d'eau Mixer 2 mn fonction pétrin Mettre la pâte dans l'aluminium et le mouler selon la forme que ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:50:25 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-rapide-t1507.htm#12572 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-rapide-t1507.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioches-tm21-t1506.htm Micheline Je vous donne ma recette BRIOCHES - TM21 Ingrédients : 500 g. de farine (250 gr. + 250 gr.) 40 gr. de levure de boulanger fraîche 150 cc. du lait 120 gr. de beurre 60 gr. de sucre 2 oeufs 1 cc de sel zeste de 1/2 limone rapè jaune d´oeuf. Mettre dans le bol lait, burre et sucre 45 sec. 90° vit.4, Ajouter le levure 5 sec.vit.4-5, les oeufs 10 sec. vit. 4, les farines le sel zeste de 1/2 limone rapè , 1 min. vit.6 e 1 min. e 1/2 sur fonction épi. ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:49:11 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioches-tm21-t1506.htm#12571 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioches-tm21-t1506.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/couronne-des-rois-t1505.htm Micheline Bonjour Je vous mets une recette de couronne des rois que j'ai faite aujourd'hui. Elle venait si j'ai bien compris de Christophe Niel (diffusion FR3 en 2000) COURONNE DES ROIS Pour 6 personnes 250 g de farine 35 g de sucre 100 g de beurre 8 g de levure de boulanger (j'ai mis 1 sachet de levure express de 7 g) 4 g de sel 3 oeufs 40 g d'eau de fleur d'oranger 40 g d'oranges confites - 40 g de fruits confits (je n'ai mis que des fruits confits coupés en petits ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:47:38 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/couronne-des-rois-t1505.htm#12570 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/couronne-des-rois-t1505.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/creusois-t1504.htm Micheline CREUSOIS 10mn réalisation - 30 à 35mn cuisson - 4 à 6 personnes 6 blancs d´oeufs + 300gr sucre + 140gr farine + pincée sel + 120gr beurre + 100gr poudre amandes ou noisettes * Préchauffer le four th160-180°. * Beurrer et fariner le moule à manqué. * Placer le fouet, verser les blancs d´oeufs et sel dans le bol puis, régler 3mn vit3 et verser dans un saladier. * Au fouet, ajouter très délicatement sucre et farine puis, beurre pommade et amandes ou noisettes. * Verser ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:46:25 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/creusois-t1504.htm#12569 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/creusois-t1504.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/arancini-de-riz-t1503.htm Micheline ARANCINI de RIZ (RÉGION SICILE) recette traduite 500 gr de riz pour risotti 1 lt et 200 gr d'eau 80 gr de beurre mou 80 gr de parmesan râpé sel Pour la farce : 20 gr de beurre mou 20 gr d´huile d'olive extra vierge 1/2 oignon 100 gr d'eau chaud 100 gr de pulpe de manzo tritata (késako?) 20 gr de champignons frais hachés grossièrement 70 gr de petit poids frais ou surgelés 1 cuillère de concentré de tomate 200 gr de pulpe de tomate sel, ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:44:55 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/arancini-de-riz-t1503.htm#12568 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/arancini-de-riz-t1503.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/donuts-t1502.htm Micheline Recette traduite DONUTS 200 g lait 50 g margarine 1 jus de citron 1petite cuillerée de sucre 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeuf 25g levure chimique 480 g farine Sirop : 300 g sucre 100 g. Eau On jette le lait et on programme 2 min. A 40º vit. 2 On met tout le reste sauf la farine, on programme 20 sec. Vit 4. On jette la farine et on programme 10 sec. Vit. 6 et ensuite 1 min. Vit. Épi. laissez reposer la pâte 20mn Et on étend la pâte ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:42:52 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/donuts-t1502.htm#12567 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/donuts-t1502.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/chouquettes-t1501.htm Micheline -- CHOUQUETTES 5MN DE REALISATION 7 mn de cuisson 30 grosses ou 50 moyennes. 1 1/2 gobelet d'eau + 80 g de beurre + 1/2 cc de sel fin + 120 g de farine + 3 oeufs + 1 cs de sucre vanillé. Préchauffer le four 200° Dans le bol, incorporer eau, beurre et sucre vanillé. Regler 5 mn vit 4 à 100° D'un seul coup ajouter la farine, enlever le gobelet et mixer 1 mn vit 4. Enlever le bolde l'appareil,le mettre dans l'eau bien froide durant 5 min. Dans un saladier, ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:18:01 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/chouquettes-t1501.htm#12564 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/chouquettes-t1501.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-au-lait-fourre-au-nutella-photo-t1500.htm Micheline Je viens de faire des petits pains au lait, mais fourré avec du nutella pour le goûter des enfants accompagné d'un chocolat chaud. La recette est extraite du livre "mille et une pâtes ... à pains" sauf que je les ai garni de nutella. PETITS PAINS AU LAIT FOURRE AU NUTELLA prép: 20 min thermomix: 4min 30 sec attente 1h30 Pour 20 petits pains 500g de farine 3 oeufs 10g de sel fin 50 g de sucre en poudre 25 g de levure de boulanger 120 g de beurre ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:17:03 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-au-lait-fourre-au-nutella-photo-t1500.htm#12563 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-au-lait-fourre-au-nutella-photo-t1500.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/bollitos-de-gouter-photo-t1499.htm Micheline recette traduite BOLLITOS DE GOUTER (genre petite brioche) INGRÉDIENTS : 125 GR. D'EAU DE FLEUR D'ORANGER 125 GR. D'EAU 100 GR. D'HUILE D'OLIVE 40 GR. DE LEVURE DE BOULANGER 140 GR. De SUCRE 2 OEUFS 1 PETITE CUILLERÉE de SEL . 650 à 750 GR DE FARINE (j'ai mis 700g) PRÉPARATION : Mettre dans le bol l'eau de fleur d'oranger, l'eau, l'huile et le sucre et programmer 2 minutes à 40 degrés en vitesse 2. Ajouter la levure et les oeufs et mélangez 10 seconds ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:15:38 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/bollitos-de-gouter-photo-t1499.htm#12562 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/bollitos-de-gouter-photo-t1499.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-a-la-farine-de-mais-photo-t1498.htm Micheline De NATT une autre recette tirée du livre mille et une pâtes PAIN A LA FARINE DE MAIS Ingrédients 150 gr lait ½ écrémé 25 gr levure fraîche 200 gr de farine 150 gr de farine de maïs 40 gr de beurre ramolli coupé en morceaux 1 cc de sel 1 œuf Verser le lait dans le bol et la levure émiettée régler 2mn à 37° vitesse 2 Ajouter tous les ingrédients et pétrir 2mn30 posittion épi Faire lever 30mn dans un saladier recouvert d’un linge Rabattre la pâte et ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:14:17 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-a-la-farine-de-mais-photo-t1498.htm#12560 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-a-la-farine-de-mais-photo-t1498.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-brioche-photo-t1497.htm Micheline Natt - recette tirée du livre mille et une pâtes PAIN BRIOCHE Ingrédients 280 gr d’eau 35 gr de levure fraîche 40 ge de sucre en poudre 600 gr de farine 2 jaunes d’œuf 1 cc de sel Verser l’eau dans le bol avec la levure émiettée et le sucre régler 3 mn à 37° vitesse 2 Au bib ajouter la farine, 1 jaune d’œuf et le sel pétrir 2 mn 30 position épi Sortir la pâte du bol et la mettre dans un saladier recouvert d’un torchon Laisser lever 30 mn Rabattre ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:13:13 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-brioche-photo-t1497.htm#12559 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-brioche-photo-t1497.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-suedoise-tressee-au-nutella-photo-t1496.htm Micheline j'ouvre un post brioches viennoiseries, je n'en ai pas trouvé !!! j'espère ne pas faire un doublon et me faire radier à vie :grin: BRIOCHE SUEDOISE TRESSEE AU NUTELLA recette posté sur un autre forum par studio224 et adapté par ottoki pour le themomix 250 grs de lait tiède 1 cc 1/2 de levure déshydratée de boulangerie ou 1 sachet de Briochin 50 grs de sucre 125 grs de beurre 1 cc de sel fin 475 grs de farine T55 Pour la garniture : Nutella ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:12:04 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-suedoise-tressee-au-nutella-photo-t1496.htm#12558 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-suedoise-tressee-au-nutella-photo-t1496.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-tressee-aux-pepites-de-chocolat-photo-t1495.htm Micheline BRIOCHE TRESSEE AUX PEPITES DE CHOCOLAT Encore une brioche réalisée avec le thermomix mais réalisable évidemment avec un robot ou à la main ! Cette brioche est sans oeuf, les allergiques pourront se régaler à condition de ne pas mettre l'oeuf pour la dorure mais un peu de lait sucré en remplacement La base de la brioche est la recette du livre Thermomix avec un petit plus de ma part ; les pépites de chocolat 20 grs de levure de boulangère fraiche 150 grs de lait 1/2 écrémé 300 ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:10:50 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-tressee-aux-pepites-de-chocolat-photo-t1495.htm#12557 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-tressee-aux-pepites-de-chocolat-photo-t1495.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-au-chocolat-photo-t1494.htm Micheline PAINS AU CHOCOLAT extrait du livre 1000 et 1 pâte à pains 120 g d'eau 120 g de lait 2 sachets de levure de boulanger 500 de farine 50 g de sucre en poudre 1 c à c de de sel 50 g de beurre doux ramolli 1 plaquette de beurre de 250g 20 barres de chocolat 1 oeuf battu en omelette pour dorer. Mettre dans le bol, l'eau, le lait et la levure. Programmer 2 min à 37°. Ajouter la farine, le sucre, le sel, 50 g de beurre en morceaux et pétrit 2 min fonction ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:09:46 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-au-chocolat-photo-t1494.htm#12556 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-au-chocolat-photo-t1494.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/paninis-d-avital-photo-t1493.htm Micheline PANINIS D AVITAL 350g farine T55 250g farine T45 3cc levure sèche instantanée j'ai pris 30 grs de levure fraîche 150ml lait 150ml eau + 35-40ml pour le bassinage 50ml huile d'olive 1,5cc sel 2cs sucre Faire dissoudre la levure dans l'eau tiédie Mettre les farines dans le bol du thermomix Ajouter l'huile, le lait et le sucre Verser ensuite l'eau et la levure Faire tourner le thermomix mode pétrin Au bout d'une minute, ajouter le sel Une minute après ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:08:26 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/paninis-d-avital-photo-t1493.htm#12555 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/paninis-d-avital-photo-t1493.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-a-la-semoule-de-ble-dur-photo-t1492.htm Micheline PAIN A LA SEMOULE DE BLE DUR Ingrédients 190 gr d’eau 120 gr d’huile d’olive 25 gr de levure de boulanger fraîche 250 gr de semoule de blé 300 gr de farine 2 jaunes d’œufs 1 cs bombée de lait en poudre 1 cc bombée de sel dorure 1 œuf Verser l’eau et l’huile dans le bol et ajouter la levure émiettée régler 2 mn à 37° vitesse 2 Ajouter tous les ingrédients en mettant le sel en dernier Pétrir 2 mn 30 bol fermé position épi Mettre la pâte en boule dans un saladier ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:07:13 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-a-la-semoule-de-ble-dur-photo-t1492.htm#12554 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-a-la-semoule-de-ble-dur-photo-t1492.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-modulable-photo-t1491.htm Micheline BRIOCHE MODULABLE Je dois cette très bonne recette à Hco ! Elle a nommé cette brioche "la brioche modulable" parce qu'elle l'a faite en Pana et Hinari, en 500 grs et 250 grs dans les 2 machines J'ai fait la pâte au thermomix, mais cette recette peut se faire évidemment en map ou à la main. Cette brioche a fait le bonheur de bouches gourmandes après un entrainement de foot ! 250 grs de farine 45 10 grs de levure fraiche (ou un sachet de briochin) 1 oeuf + lait ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:05:58 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-modulable-photo-t1491.htm#12553 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-modulable-photo-t1491.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-cuisson-vapeur-photo-t1490.htm Micheline PETITS PAINS CUISSON VAPEUR J'ai fait la pâte et la cuisson au thermomix, mais vous pouvez très bien faire la préparation dans votre map, votre robot ou à la main et faire une cuisson en cuit vapeur, ou à la cocotte minute ! Ne vous fiez pas à l'aspect de ces petits pains, je vous les garantie super bons ! 175 grs de lait 10 grs de levure fraîche 1 cuillère à soupe de sucre 37° vitesse 1 pendant 3 mn ajoutez 250 grs de farine 1 cc de sel 1 cs de ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:04:08 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-cuisson-vapeur-photo-t1490.htm#12552 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/petits-pains-cuisson-vapeur-photo-t1490.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/baguette-au-cumin-t1489.htm Micheline BAGUETTE AU CUMIN Pas de recette particulière, mais une grande première pour moi, l'utilisation de la levure bruggeman offerte par fidji lors de son passage à la maison 500 grs de farine2 cc de bruggeman 1 cc sel 300 ml eau tiède ingrédients tout à fait classiques j'ai fait au thermomix fonction épi 3 mn deux levées une première au frais toute la nuit la seconde le matin après le façonnage cuisson 25 mn th 200° avec deux coups de buée pour la baguette ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 14:02:59 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/baguette-au-cumin-t1489.htm#12551 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/baguette-au-cumin-t1489.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-qui-n-en-fait-qu-a-sa-tete-t1488.htm Micheline BRIOCHE QUI N EN FAIT QU A SA TETE 4 oeufs 2 càs d'eau de fleur d'oranger compléter jusqu'à 275 grs avec du lait 1.5 cc de sel 1 cc de vanille liquide 60 grs de sucre 440 de farine de gruau T45 2 cc de levure bruggeman (ou 20 grs de levure fraiche) 80 grs de beurre ramolli J'ai fait la pâte au thermomix dans le bol, mettre les ingrédients dans l'ordre, sauf le beurre fonction épi au bout de 2 minutes ajouter le beurre pétrir en tout 5 mn mettre ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:58:40 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-qui-n-en-fait-qu-a-sa-tete-t1488.htm#12550 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioche-qui-n-en-fait-qu-a-sa-tete-t1488.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/baguettes-surprises-au-chocolat-t1485.htm Micheline BAGUETTES SURPRISES AU CHOCOLAT une recette "chipée" à gatococo 500 grs de farine 45 J'ai mis de la 65 60 grs de sucre 3 oeufs à compléter avec du lait jusqu'à obtenir 290 grs 2 càc de levure bruggeman pour moi 1.5 cc de sel 120 gr de beurre des barres de chocolat j'ai tout mis dans le thermomix, sauf le beurre, fonction pétrissage ; au bout de 3 minutes j'ai ajouté le beurre coupé en petits morceaux et laissé pétrir 6 mn Laissez doubler de ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:54:46 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/baguettes-surprises-au-chocolat-t1485.htm#12547 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/baguettes-surprises-au-chocolat-t1485.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/suissesses-photos-t1484.htm Micheline SUISSESSES PHOTOS Une recette de Loupiti, qui la tiend lui même d'un ami boulanger, avec des sources pareilles, pas la peine de vous faire un roman, vous comprenez que c'est tip-top ! 260 grs de farine 25 grs de sucre 5 grs de sel 3 oeufs moyens 10 grs de levure fraiche (1 cuillère de bruggeman) 125 grs de beurre pommade 100 grs de crème liquide à 35% de matière grasse Pépites de chocolat Mettez la farine, le sucre, le sel et les oeufs dans un grand ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:53:33 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/suissesses-photos-t1484.htm#12546 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/suissesses-photos-t1484.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pate-brioche-t1483.htm Micheline PATE BRIOCHE ( de Joêl Robuchon) Ingrédients: 500 gr de farine 50 gr de lait 6 oeufs 300gr de beurre 50 gr de sucre 20 gr de levure boulangère sel( une bonne pincée) levure diluée dans un peu de lait tiède +farine mélanger bien +sucre+sel +5 oeufs battus malaxer la pâte la travailler sur la table en la soulevant ( elle est collante) ajouter le 6eme oeuf ajouter le beurre en cubes bien secouer la pâte de temps en temps ramasser la et laisser reposer 1h30 à2H etaprés la ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:52:37 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pate-brioche-t1483.htm#12545 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pate-brioche-t1483.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-complet-t1482.htm Micheline PAIN COMPLET THERMOMIX : 5MN +TEMPS DE LEVAGE : 3h30 (2h+1h30) +CUISSON AU FOUR : 60 MN ENVIRON Pour un grand pain (35cm x 12 cm) 5 GOBELETS D´EAU + ½ GOBELET 20 G DE LEVURE DE BOULANGER 500 G DE FARINE DE BLE ORDINAIRE 220 G DE FARINE DE BLE COMPLETE 2/3 DE CUILLEREE A SOUPE DE GROS SEL Introduire la levure émiettée et l´eau dans le bol. Régler 2 mn à 50° - vitesse 4. A l´arrêt de la minuterie, introduire la moitié de la farine de blé ordinaire, ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:51:30 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-complet-t1482.htm#12544 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-complet-t1482.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioches-st-jules-t1481.htm Micheline Recette que j 'ai trouvé sur le net mais je ne me souviens plus ou ... BRIOCHES ST JULES La veille : 3mn réalisation - 1h pousse - 22mn cuisson - 12 briochettes + 1brioche 600gr farine - 10gr sel - 80gr sucre - 30gr levure de boulanger 4 oeufs - 220gr lait - 180gr beurre mou - 1 jaune d'oeuf pour dorer * Mettre dans cet ordre, dans le bol, sel, sucre, farine, oeufs , lait, levure, 3mn pétrin, * * Ajouter beurre pommade à 1 ½ mn. * Fariner un saladier avant d´y placer ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:50:36 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioches-st-jules-t1481.htm#12543 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/brioches-st-jules-t1481.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/cuchaule-a-ma-facon-t1480.htm Micheline CUCHAULE A MA FACON (brioche suisse) 550 gr. de farine 10 gr. levure boulanger 300 gr. lait 80 gr. sucre en poudre 10 gr. sel 40 gr. beurre liquide tiède 1 pincée de safran ou de zeste de citron Mettre le lait et la levure 1 mn 30 à 37 ° vit. 1 Introduire tout les ingrédients Fonction pétrin 2 mn 30 et 10 sec. vit. sens inverse Mettre cette pâte levée molle dans un saladier couvert et laisser doubler de volume. Former 2 pains ronds un peu plats, ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:48:21 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/cuchaule-a-ma-facon-t1480.htm#12542 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/cuchaule-a-ma-facon-t1480.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-aux-graines-de-tournesol-t1479.htm Micheline Bonjour, voila une recette d un pain qui se mange comme un gateau !! Excellent, suprenant et incontournable : (il vient du livre allemand que j ai eu avec le TM31) PAINS AUX GRAINES DE TOURNESOL 250 g de farine de seigle (mais on peut le faire que avec de la farine blanche, il reste quand même très bon) 1 CC d'épices de pain (optionel : on les achète en Allemagne mais j habite en Pologne et je ne les trouve...) 100 g de banane (correspond à une banane plutôt moyenne) 250 ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 26 Nov 2008 13:47:23 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-aux-graines-de-tournesol-t1479.htm#12541 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-aux-graines-de-tournesol-t1479.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-express-aux-noix-photo-t1094.htm Lolicook Pain express aux noix 500g de farine 125 g de noix 2 c à c de levure de boulanger 300ml d'eau 1 c à c de sel 1 cà s d'huile d'olive 1 c à s de sucre en poudre Graines de sésame pour la déco Dans le bol, mettre les noix et mixez 3 sec vit 5, réservez. Dans le bol, mettre l'eau et la levure, programmez 2 min à 37° vit 2. A la sonnerie, mettre la farine, le sel, les noix, l'huile d'olive et le sucre, mixer 1 minute30 sur " épié. Sortir la pâte et lui donnez ... Pâtes levées, pains, brioches.. Wed, 19 Nov 2008 14:20:14 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-express-aux-noix-photo-t1094.htm#11491 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-express-aux-noix-photo-t1094.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/makocz-photos-t1067.htm Lolicook La recette est extraite du livre Demarle "Le pain" Je l'ai adaptée au thermomix, plus simple et surtout plus rapide. Makocz (recette polonaise) Pour 15 brioches Garniture 30 g de lait 50 g de sucre en poudre 20 g de miel 100 g de graines de pavot 25 g de beurre 20 g de poudre d'amandes 1 zeste de citron Pour la pâte 200 g de lait tiède 2 oeufs 500 g de farine 125 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 125 ... Pâtes levées, pains, brioches.. Mon, 17 Nov 2008 10:30:13 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/makocz-photos-t1067.htm#11268 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/makocz-photos-t1067.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/bollitos-de-gouter-photo-t1065.htm Lolicook recette traduite BOLLITOS DE GOUTER (genre petite brioche) INGRÉDIENTS : 125 GR. D'EAU DE FLEUR D'ORANGER 125 GR. D'EAU 100 GR. D'HUILE D'OLIVE 40 GR. DE LEVURE DE BOULANGER 140 GR. De SUCRE 2 OEUFS 1 PETITE CUILLERÉE de SEL . 650 à 750 GR DE FARINE (j'ai mis 700g) PRÉPARATION : Mettre dans le bol l'eau de fleur d'oranger, l'eau, l'huile et le sucre et programmer 2 minutes à 40 degrés en vitesse 2. Ajouter la levure et les oeufs et mélangez 10 seconds ... Pâtes levées, pains, brioches.. Mon, 17 Nov 2008 10:28:18 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/bollitos-de-gouter-photo-t1065.htm#11266 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/bollitos-de-gouter-photo-t1065.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-au-chocolat-photo-t1064.htm Lolicook Pains au chocolat extrait du livre 1000 et 1 pâte à pains 120 g d'eau 120 g de lait 2 sachets de levure de boulanger 500 de farine 50 g de sucre en poudre 1 c à c de de sel 50 g de beurre doux ramolli 1 plaquette de beurre de 250g 20 barres de chocolat 1 oeuf battu en omelette pour dorer. Mettre dans le bol, l'eau, le lait et la levure. Programmer 2 min à 37°. Ajouter la farine, le sucre, le sel, 50 g de beurre en morceaux et pétrit 2 min fonction ... Pâtes levées, pains, brioches.. Mon, 17 Nov 2008 10:27:26 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-au-chocolat-photo-t1064.htm#11265 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pains-au-chocolat-photo-t1064.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-aux-citrons-confits-t791.htm PISTACHE Appliquer la recette du pain de base ou baguette et introduire des petits dès de citrons confits en même temps que la farine et le sel. (idée :Servir ce pain avec une salade verte et du poisson. Succès garantie) Pour faire des citrons confits rien de plus simple prendre quelques citrons non traités coupés en 4 dans le sens de la longueur parsemer de gros sel laisser dans un bocal pdt au moins 1 mois. Nota: la recette ne serait que meilleure avec un pain au levain, mais c'est plus ... Pâtes levées, pains, brioches.. Sat, 05 Nov 2005 13:51:23 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-aux-citrons-confits-t791.htm#9235 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/pain-aux-citrons-confits-t791.htm http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/bollitos-de-gouter-t2422.htm Lolicook recette traduite BOLLITOS DE GOUTER (genre petite brioche) INGRÉDIENTS : 125 GR. D'EAU DE FLEUR D'ORANGER 125 GR. D'EAU 100 GR. D'HUILE D'OLIVE 40 GR. DE LEVURE DE BOULANGER 140 GR. De SUCRE 2 ŒUFS 1 PETITE CUILLERÉE de SEL . 650 à 750 GR DE FARINE (j'ai mis 700g) PRÉPARATION : Mettre dans le bol l'eau de fleur d'oranger, l'eau, l'huile et le sucre et programmer 2 minutes à 40 degrés en vitesse 2. Ajouter la levure et les oeufs et mélangez ... Pâtes levées, pains, brioches.. Mon, 20 Jun 2005 15:51:11 GMT http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/bollitos-de-gouter-t2422.htm#2435 http://boiteidees.forumactif.com/pates-levees-pains-brioches-f89/bollitos-de-gouter-t2422.htm