http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/-t1.htm Tue, 20 Oct 2009 14:24:19 GMT 10 http://i85.servimg.com/u/f85/13/35/67/35/bann10.jpg http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/-t1.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/croquettes-de-chocolat-t1461.htm Micheline recette traduite CROQUETTES de CHOCOLAT INGRÉDIENTS 2 cuillerées beurre ou margarine 2 gobelets de farine 800 GR de lait (8 timbales) 1 gobelet maizena 2 gobelets de cacao 3 cuillerées de sucre PRÉPARATION mettre le beurre et la farine dans la Thermomix, programmer 6 minutes à à 100 º à vitesse 5. Ajouter la fécule de maïs, le lait, le cacao et le sucre, mélanger tout en vitesse 8, programmer 7 minutes à à 90 º à vitesse 5. Renverser la préparation ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:34:34 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/croquettes-de-chocolat-t1461.htm#12513 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/croquettes-de-chocolat-t1461.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-a-tartiner-au-chocolat-blanc-et-noix-de-coco-photo-t2467.htm Lolicook Bonjour, La semaine dernière , je me suis amusée à faire de la pâte à tartiner pour mes enfants . Une de mes filles, me suggère d'essayer au chocolat blanc et noix de coco Après réflexion je me suis dits " Pourquoi pas" essayons .... Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco 200g de chocolat blanc pâtissier 100g de lait concentré sucré 70g de lait de coco 3 c à s de noix de coco râpée 80 g de beurre. Mettre le chocolat en morceaux ... Desserts au chocolat Tue, 20 Oct 2009 14:24:19 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-a-tartiner-au-chocolat-blanc-et-noix-de-coco-photo-t2467.htm#23533 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-a-tartiner-au-chocolat-blanc-et-noix-de-coco-photo-t2467.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/coulants-au-chocolat-t1455.htm Micheline COULANTS AU CHOCOLAT th:4mn+cuisson:10mn pour 4 personnes Ingrédients: 4 ramequins individuels 100 g de chocolat noir à minimum 70% de cacao 8 carrés 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre(+ une noix de beurre pour les ramequins) 15 g de farine Préparation: Préchauffer le four à 270°(th 9). Mettre 100 g de chocolat dans le bolet mixer 8 sec à vit9. Racler les parois du bol avec la spatule,ajouter le beurre en morceaux et régler 3 mn ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:29:39 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/coulants-au-chocolat-t1455.htm#12507 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/coulants-au-chocolat-t1455.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/chantilly-carambar-sur-truffon-t2150.htm Lolicook Recette de Kekenou sur le forum de La cuisine au coin du feu que j'ai adaptée au thermomix C'est trop trop bon ! La recette a été réaliser par ma fille Gaêlle Chantilly carambar 50cl de crème fleurette 20 carambar au caramel (que vous mettrez 1 heure au congélateur afin d'enlever le papier facilement (merci Hummm )et de les pulvériser sans qu'ils collent aux couteaux, 50 g de sucre roux Truffon 100g de chocolat noir 20cl de crème fleurette 40 g de ... Desserts au chocolat Sun, 12 Apr 2009 20:15:40 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/chantilly-carambar-sur-truffon-t2150.htm#18701 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/chantilly-carambar-sur-truffon-t2150.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/buche-au-cacao-photo-t998.htm Lolicook Bûche au cacao Crème mousseline 1/2 l de lait 6 jaunes d'oeufs 150g de sucre 40g de farine 400g de beurre Arôme selon votre choix ou 6 c à s de cacao Mettre tous les ingrédients dans le bol. Régler 7 minutes à 90 ° vitesse 4. Laissez refroidir . Coupez le beurre ramolli en petits morceaux. Mettre le fouet dans le bol et versez y la crème. Mettez en vit 4 ,2 min et ajoutez le beurre par l'orifice en petites quantités. Pensez à racler les bords de ... Desserts au chocolat Fri, 14 Nov 2008 18:47:45 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/buche-au-cacao-photo-t998.htm#10958 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/buche-au-cacao-photo-t998.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/crunch-thermomix-t1460.htm Micheline recette traduite CRUNCH THERMOMIX INGRÉDIENTS 250 GR de chocolat fondant Nestledesserts 100 GR de chocolat extra-fin avec lait Nestle 100 GR crispis PRÉPARATION Divisez les chocolats dans le bol et mixer vit turbo quelques secondes Ensuite programmez 3 minutes à 40º en vitesse 3. Quand il terminera, mettez la machine en vitesse 1 et ajoutez les crispis à travers l'orifice du couvercle . Ouvrez le bol et terminez de le mélanger avec la spatule. Renversez ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:33:43 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/crunch-thermomix-t1460.htm#12512 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/crunch-thermomix-t1460.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/le-gateau-au-nutella-au-micro-ondes-t1459.htm Micheline LE GATEAU AU NUTELLA AU MICRO-ONDES INGREDIENTS: 90 g de biscottes 50 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 60 g de beurre fondu 3 oeufs 150 g de nutella mettre les biscottes dans le bol pulveriser avec la touche turbo quelques secondes(poudre fine). ajouter ensuite la levure,le sucre.melanger vitesse 2,20 secondes. mettre le fouet,ajouter le beurre fondu,les oeufs entiers et 100 g de nutella.melanger vitesse 2 pendant 1 mn 30. faites cuire au micro-ondes ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:32:58 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/le-gateau-au-nutella-au-micro-ondes-t1459.htm#12511 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/le-gateau-au-nutella-au-micro-ondes-t1459.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/mousse-au-chocolat-t1458.htm Micheline MOUSSE AU CHOCOLAT TM31 Ingrédients : 200g chocolat 100g sucre 4 oeufs 100g de creme fraiche liquide Recette : - sucre dans le bol mixer 15s vitesse 9 (reserver) - chocolat 15s vitesse 8 racler les parois - ajouter créme fraiche le sucre glace 3mn vitesse 2 - a l"arret mettre les jaunes d"oeufs et mixer 15s vitesse 4 - mettre la prêparation dans un saladier - mettre les blancs avec le fouet monté 3 a 4 mn vitesse 3.5 - incorporer ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:32:14 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/mousse-au-chocolat-t1458.htm#12510 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/mousse-au-chocolat-t1458.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-americain-t1457.htm Micheline recette de CHOCOLINE GATEAU AU CHOCOLAT AMERICAIN (recette de ma grand mère que j'ai adapter au tm21) Merci mamie Ingrédients : 150 g de chocolat 185 g de beurre 300 g de sucre 105 g de farine 3 oeufs 2 cuilléres de sirop de vanille 185 g de noix 1 pincée de sel 1 paquet de vanille Recette : Mixer les noix 15 secondes vitesse 6. reserver. Mettre le chocolat dans le bol, mixer 15 secondes vitesse 7, faire ensuite fondre 1 minute à 60° vitesse ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:31:21 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-americain-t1457.htm#12509 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-americain-t1457.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/nougat-de-chocolat-t1456.htm Micheline recette traduite NOUGAT DE CHOCOLAT INGRÉDIENTS 50 GR. de noix pelées. 50 GR. d'amandes entières. 50 GR. de noisettes entières 1 tablete de chocolat 70 % de cacao". 1 cuillerée de beurre PRÉPARATION Diviser tous les fruits secs en vitesse 4 pendant quelques secondes. Sortir et réserver. Versez la cuillerée de beurre et le chocolat E morceaux et programmez en vitesse 4 à 50ºC et 10 minutes. Mettez le mélange dans un récipient profond et incorporer ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:30:28 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/nougat-de-chocolat-t1456.htm#12508 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/nougat-de-chocolat-t1456.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/nutella-avec-des-amandes-t1454.htm Micheline recette traduite NUTELLA AVEC DES AMANDES 6o gr d'amandes grillées 6o gr de en sucre vanillé 150 gr de chocolat Kinder 50 gr de chocolat fondant 30 gr de beurre 90 gr laitd'écrémé. Pulvériser les amandes et le sucre pour 30 secs à vit turbo; ajouter le chocolat 20 secs vit turbo ; unir tous les autres ingrédients et cuire 5 mn 50°, vit 4. Verser dans une boîte et laisser refroidir. Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:28:56 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/nutella-avec-des-amandes-t1454.htm#12505 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/nutella-avec-des-amandes-t1454.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/fondue-au-chocolat-t1453.htm Micheline FONDUE AU CHOCOLAT Bûche au chocolat Temps de préparation : 5 mn Thermomix : 12 mn Cuisson au four : 12 mn Attente au réfrigérateur : 6 h minimum Pour la génoise : 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 150 g de farine 2 pincées de sel Pour la crème : 70 g de sucre en poudre 120 g de beurre mou 1 oeuf entier + 1 jaune 1 cuillère à soupe de cacao amer - Préchauffer à 220 ° (thermostat 7) - Préparer la génoise : mettre 3 oeufs entiers, 3 ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:28:18 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/fondue-au-chocolat-t1453.htm#12504 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/fondue-au-chocolat-t1453.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-5-minutes-t1452.htm Micheline GÂTEAU AU CHOCOLAT 5 MINUTES (recette perso) Ingrédients : - 100 g beurre - 100 g sucre - 2 oeufs - 100 g chocolat Nestlé Dessert - 100 g farine - 1 c.s. levure Préparation : Préchauffer le four à 200ºC. 1- Mettre dans le bol le chocolat et 2 c.s. eau. Plusieurs coups de Turbo. Programmer 2 min, à 60ºC, vit 3. 2- Rajouter le beurre mou et le sucre puis programmer 30 sec., 60ºC, vit 4, puis 30 sec , vit 4 sans température. 3- Rajouter les oeufs 1 à ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:27:24 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-5-minutes-t1452.htm#12503 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-5-minutes-t1452.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/petits-pots-de-creme-au-chocolat-t1451.htm Micheline extrait de la revue été automne PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT Thermomix : 9mn + Cuisson au four : 15mn Pour 6 à 8 pots : Ingrédients : 100g de chocolat noir 600g de lait entier 75g de sucre en poudre 5 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 180°(th 6). Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15 sec / vit 9. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule, ajouter le lait et régler 8mn / Varoma / vit 1. Ajouter ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:26:26 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/petits-pots-de-creme-au-chocolat-t1451.htm#12501 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/petits-pots-de-creme-au-chocolat-t1451.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/dome-tout-chocolat-t1450.htm Micheline DOME TOUT CHOCOLAT pour 10 à 12 personnes 500 g de chocolat noir 10 g de beurre 8 oeufs 4 feuilles de gélatine 200 g de sucre en poudre 50 g de kirsch 1 pincée de sel cacao amer en poudre mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide mettre le sucre en poudre dans le bol et mixer 10 sec à vit 9réserver mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15 sec à vit 9racler les parois du bol avec la spatule, ajouter le beurre et régler ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:23:31 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/dome-tout-chocolat-t1450.htm#12500 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/dome-tout-chocolat-t1450.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-aux-bananes-et-pepites-de-chocolat-t1449.htm Micheline Bonjour, en fouinant dans mes livres de cuisine, j'ai retrouver cette recette de gâteau aux bananes et pépites de chocolat. Allez hop,pour le goûter se sera cette recette et ayant quelques ogres en plus pour le goûter ....... Il me suffit de l'adapter au thermomix pour gagner un peu de temps GATEAU AUX BANANES ET PEPITES DE CHOCOLAT Pour 8 personnes: 4 bananes bien mures 400g de farine 300g de sucre en poudre 100g de pépites de chocolat 2 sachets de levure chimique 2 ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:22:36 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-aux-bananes-et-pepites-de-chocolat-t1449.htm#12499 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-aux-bananes-et-pepites-de-chocolat-t1449.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-t1448.htm Micheline GATEAU AU CHOCOLAT 200 g de chocolat noir 200g de sucre en poudre 125 g de farine 200g de crème fraîche 4 oeufs 1 noix de beurre pour le moule , sauf si en silicone. 1 sachet de levure chimique. Préchauffez votre four à 210° (th 7 ). Mettez le chocolat en morceaux dans le bol et mixez 15 sec vit 9. Ajoutez le sucre et la crème fraîche, et mettez 5 min à 50° vit 2 Ajoutez le reste des ingrédients et mixez 15 sec vit 6. Versez la préparation dans le moule et faites ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:21:44 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-t1448.htm#12498 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-t1448.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/cake-marbre-au-chocolat-et-au-the-matcha-photo-t1447.htm Micheline Il y a un moment que je cherchais du thé matcha, et j'ai fini par en trouver sur lenet En fouinant sur le net pour en trouver , je suis tombée sur cette recette : Cake marbré au chocolat et au thé vert Matcha CAKE MARBRE AU CHOCOLAT ET AU THE MATCHA Je l'ai adaptée au thermomix, pour celles et ceux qui n'ont pas l'appareil, clic ici http://www.admirable-tea-boutique.com/dessert_gateau_the.htm vous serez dirigée sur la recette du site :wink: 200g margarine 300g ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:20:12 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/cake-marbre-au-chocolat-et-au-the-matcha-photo-t1447.htm#12497 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/cake-marbre-au-chocolat-et-au-the-matcha-photo-t1447.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-au-chocolat-blanc-t1446.htm Micheline PATE AU CHOCOLAT BLANC Recette éditée par fanfan_34 Recette extraite du livret thermomix et vous, reçu ce jour 100g chocolat blanc 50 g d'amandes mondées 40 g de sucre en poudre 50 g de lait 60 g de beurre Mettre dans le bol les amandes et mixer 15 sec vit 8. Ajouter le chocolat coupé en morceaux, le sucre, le lait et programmer 3 mn à 50° vit 3. A la sonnerie ajouter le beurre et mixer 30 sec vit 7. Délicieuse sur une pâte à crèpe. Bon appétit. Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:19:20 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-au-chocolat-blanc-t1446.htm#12496 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/pate-au-chocolat-blanc-t1446.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/muffins-au-chocolat-t1445.htm Micheline MUFFINS AU CHOCOLAT pour une vingtaine de muffins, 15 min de cuisson 3 oeufs 100 g de sucre ne poudre 100 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de beurre 100 g de chocolat noir (patissier de préférence) Préchauffez votre four à 200° Faire fondre votre chocolat (au micro onde c'est plus rapide). Mettez tous vos ingrédients dans le bol et rajoutez en dernier le chocolat fondu. Mixer 30 secondes vitesse 6 (tm21) Mettre dans des caissettes en papier ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:18:32 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/muffins-au-chocolat-t1445.htm#12495 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/muffins-au-chocolat-t1445.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/biscuit-cappuccino-photo-t1444.htm Micheline BISCUIT CAPPUCCINO 200 grs de beurre mou 50 grs de sucre 1 c à soupe de sucre glace 2 c à soupe de café corsé 1 cc d'extrait de café 200 grs de farine 50 grs de maïzena 2 c à soupe de cacao amer 50 grs de chocolat noir pour le décor Blanchir le beurre avec les sucres Ajouter le café et l'extrait de café Mélanger la farine la maïzena et le cacao amer Ajouter à la préparation beurre sucre La recette prévoit de mettre des petits tas de pâte ... Desserts au chocolat Wed, 26 Nov 2008 10:17:47 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/biscuit-cappuccino-photo-t1444.htm#12494 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/biscuit-cappuccino-photo-t1444.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/vague-du-danube-photo-t1085.htm Lolicook Voici un gâteau que j'ai réalisé pour le goûter aujourd'hui. je l'avais trouver sur le net et adapter au thermomix. Vague du danube. Pour 6/8 pers 250g de beurre mou 250g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel 5 oeufs 375 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 20g de cacao 1 c à s de lat 720 g de cerises au sirop, ou pèches ou abricots Dans le bol, mettez le beurre, le sucre et le sucre vanillé, mixez vit 3 pendant 30 sec, tout en mixant ensuite ... Desserts au chocolat Mon, 17 Nov 2008 16:26:14 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/vague-du-danube-photo-t1085.htm#11328 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/vague-du-danube-photo-t1085.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/couronne-aux-amandes-photo-t1086.htm Lolicook Assez surprenant mais très bon. Ce gateau est d'origine du Danemark.[/b] [size=150]COURONNE AUX AMANDES[/size] 6 PERSONNES PREP : 15 MN CUISSON :50MN 100G DE POUDRE D´AMANDES 100G DE PÄTE D´AMANDE 120G DE SUCRE EN POUDRE + 20G POUR LE MOULE 125g de chocolat noir 50g de sucre glace 9 blancs d´oeufs beurre pour le moule 10cl d'huile fruits frais. Mettez dans le bol la pâte d´amande,la poudre d´amandes,100g de sucre en poudre et 3 blancs ... Desserts au chocolat Mon, 17 Nov 2008 16:26:58 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/couronne-aux-amandes-photo-t1086.htm#11329 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/couronne-aux-amandes-photo-t1086.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/crousti-fondant-au-chocolat-et-aux-pommes-de-soizic-t1084.htm Lolicook Crousti Fondant au chocolat et aux pommes Ingrédients : 250g chocolat noir dessert, 150g crème fleurette, 1CS juste bombée de Maïzena, 70g de sucre glace, 3 pommes, 70g de raisins secs, 80g de noix concassées (facultatif) Insérer le fouet dans le bol, ajouter les 3 blancs d'oeufs avec une pincée de sel et mixer 3mn à 37° vit 3.5 en otant le gobelet . Réserver. Eplucher et découper les pommes en assez gros cubes. Préchauffer le four 180° Mettre le chocolat en morceaux dans ... Desserts au chocolat Mon, 17 Nov 2008 16:25:41 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/crousti-fondant-au-chocolat-et-aux-pommes-de-soizic-t1084.htm#11327 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/crousti-fondant-au-chocolat-et-aux-pommes-de-soizic-t1084.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/marquise-au-chooclat-t997.htm Lolicook Extraite du livre envie de desserts Marquise au chocolat th: 10 min congélateur : 2h 6 oeufs 300 de chocolat noir 120g d ebeurre mou 150 g de sucre en poudre 50g de wisky ou rhum selon votre gout 1 pincée de sel Insérez le fouet dans le bol,; ajoutez les blancs d'oeufs et le sel, réglez 5 min à 37° vit 3. Réservez les blancs en neige dans un saladier. Mettre 250g de chocolat en morceaux dans le bol et mixez 15 secs vit 7. Ajoutez le beurre en morceaux, le ... Desserts au chocolat Fri, 14 Nov 2008 18:47:23 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/marquise-au-chooclat-t997.htm#10957 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/marquise-au-chooclat-t997.htm http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-americain-t2415.htm Anonymous GATEAU AU CHOCOLAT AMERICAIN (recette de ma grand mère que j'ai adapter au tm21) Merci mamie Ingrédients : 150 g de chocolat 185 g de beurre 300 g de sucre 105 g de farine 3 oeufs 2 cuilléres de sirop de vanille 185 g de noix 1 pincée de sel 1 paquet de vanille Recette : Mixer les noix 15 secondes vitesse 6. reserver. Mettre le chocolat dans le bol, mixer 15 secondes vitesse 7, faire ensuite fondre 1 minute à 60° vitesse 4. Rajouter le beurre, ... Desserts au chocolat Mon, 16 May 2005 17:36:16 GMT http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-americain-t2415.htm#1372 http://boiteidees.forumactif.com/desserts-au-chocolat-f92/gateau-au-chocolat-americain-t2415.htm