PATE de POTIMARRON

éplucher puis couper en dés la citrouille,
dans un saladier ou égouttoir la mettre avec persil, oignon, sel, poivre ,
j'ai rajouté de l'ail bien mélangé et laisser reposer toute une nuit.




Le lendemain étaler un couche de pâte feuilletée,
disposer la citrouille et ses ingrédients,
mettre un peu de crème fraîche dessus,
recouvrir de pâte feuilletée et faire un trou au milieu,
puis enfourner dans un four chaud.
Le temps de cuisson, je ne le connais pas je fais au pif.
Je pense 1/2h doit aller.