je l'ai pas trouvé sur la liste des tartes présentées ici mais bon si elle y est prevenez moi...


pour 4 personnes un epate brisée ou feuilletée

Garniture
2cà spe de beurre
2oignons
2 poireaux soit 500g
sel marin
poivre
une pincée de muscade
1/2 à café de cumin en pourdre
300g de crème fraiche
4 ouefs
ciboulette
persil


1/ Foncer le moule à tarte de la pate et laisser au frais le temps de la préparation de la garniture, préchuaffer le four à 200°c
2/ Chauffer le beurre dans une casselore les oignosn et les poireaux. Saler, n'ayer pas peur duseil il en faut, poivrer et saupoudrez de cumin et muscade
3/ Répartir les légumes sur le fond de tarte préalablement piqué avec une fourchette
4/ battre les oeufs avec la crème fraiche, saler et poivre et mettre les harbes hachées fin
5/ napper les légumes de cette sauce et enfourner pour 30 minutes
6/ sortir du four et servir chaud ou froid



il ne faut pas hésiter avec le sel, bien faire cuire les poireaux sinon c'est trsè très beau et bon ça gonfle!!!

Merci Elisalex

merci pour la recette à faire un de ces jours

merci les filles