une recette de Taous

1 fond de tarte feuilletée (pâte sablée qui allait se périmer)
500 gr de prunes (quand on en a beaucoup, on ne compte pas, j'ai recouvert la surface en les dénoyautant)
40 cl de crème (1 boîte de lait concentré non sucré)
2 c à s de maïzena
60 gr de sucre
3 oeufs
vanille (1 càs d'arome vanille)

entre parenthèses, mes modifications.

étaler la pâte dans le moule, la piquer avec une fourchette et la faire pré cuire (en n'oubliant pas le papier sulfurisé et les pois cassés pour moi)

mélanger au fouet les oeufs et le sucre, ajouter les autres ingrédients sauf la pate à spéculos que vous étalez sur la pâte toute chaude.
mettre les prunes, et l'appareil oeufs sucre farine

cuisson therm 8 30-35 mn suivant le four.


j'ai eu trop d'appareil lait -sucre-oeuf. j'ai donc fait un autre plat que j'ai beurré, sans mettre de pâte, et j'ai fourré les prunes de pâte à spéculoos





vous avez même la petite feuille en prime

miam miam appetissant Chocomousse

Je l'ai gouté pour mon petit déjeuner, j'ai referai plus souvent c'est très bon! merci Claudie.

Superbe et tentant Chocomousse !